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“好吃就多吃点。”林浪用勺子为毛小彤盛了一碗热气飘香的银鱼紫蟹汤,放在一旁先晾着。
毛小彤左手拿起一块贴饽饽,用手握着筷子小口吃着熬小鱼,腮帮子微微鼓起,像只满足的小仓鼠,眼睛弯成了两道甜甜的月牙。
“嗯,家乡的味道,吃上一口真满足啊!”毛小彤眯着眼睛甜笑。
林浪笑着说道:“看见你食欲大开的模样,我都跟着饿了。”
毛小彤夹起一块八珍豆腐,先递到林浪唇边:
“老公,你尝尝这个八珍豆腐,这可是我们津门特色菜,鲜得很!”
嫩白的豆腐裹着浓稠的酱汁,里面搭配着鲜美的虾仁、爽滑的鱿鱼、软糯的香菇,还有笋丁与胡萝卜点缀其中,色彩鲜亮诱人。
林浪微微低头,张口含住那块豆腐,温热的豆腐入口即化,酱汁咸鲜醇厚,海鲜的鲜甜与豆腐的软嫩完美融合,口感层次丰富,鲜香在舌尖缓缓散开。
他忍不住点头称赞:“正宗的八珍豆腐果然好吃。”
得到林浪的认可,毛小彤笑得更甜了。
她自己也夹了一块八珍豆腐送进嘴里,熟悉的味道瞬间在口腔里炸开,那是刻在骨子里的家乡记忆,是离家许久后最想念的滋味。
毛小彤眯着眼,一脸享受地晃了晃脑袋,软糯地开口:
“对吧对吧,我们津菜的八珍豆腐讲究的就是料足味浓,咸香可口,我在丄海这么久,从来没吃到过这么正宗的。”
林浪听后心想:
这是我派分身穿越到你们老家津菜馆买回来的,味道能不正宗吗!
毛小彤又把目光投向一旁的老爆三。
这道菜色泽红亮,猪肝、肉片、腰花在热油与酱料的翻炒下香气扑鼻,蒜香与酱香交织在一起,光是闻着就让人食欲大开。
毛小彤夹起一片嫩滑的猪肝,含笑递到林浪嘴边:
“老公,再尝尝老爆三,这可是我们‘添津市’极为流行的一道菜,特别考验厨师的手艺,火候稍微差一点都不行。”
林浪张口吃下,猪肝鲜嫩滑嫩入味,咸鲜中带着微微的蒜香,口感丰富又下饭。
他故意做出好吃到夸张的表情,眼底满是惊艳:
“哇,我还是第一次吃老爆三这道菜,香而不腻,味道太绝了。”
“那是自然,嘻嘻……”毛小彤甜笑着小下巴一扬,带着几分小骄傲。
她自己也夹了一筷子爽脆弹牙的腰花,送进嘴里,熟悉的家乡滋味让她心情都变好了。
林浪看毛小彤吃得开心,眼底的温柔几乎要溢出来,夹起一块炖得酥烂的独面筋,放到毛小彤的碗里。
面筋吸饱了浓郁的酱汁,软乎乎的,咬一口还会爆出鲜美的汤汁。
“小彤你尝尝这个,看起来就很入味,你肯定喜欢。”
毛小彤尝了一口独面筋,酱汁浓郁醇厚,咸鲜中带着一丝微甜,完全是地道的津门家常味道。
她满足地叹了口气,靠在林浪的胳膊上,声音软糯又依赖:
“好好吃呀,就是老家的味道。
老公你也太厉害了,居然让人能在丄海找到这么正宗的津菜馆。”
“下次你再想吃津菜的时候就告诉我,我派人去给你买。”林浪的语气温柔得不像话。
他的这份偏爱与宠溺,让毛小彤心底甜得发腻。
“老公,你别只是看着我吃呀,你也吃,快尝一尝贴饽饽熬小鱼的饽饽。”
金黄酥脆的贴饽饽,挨着炖得软烂的小鱼,鱼汤浓稠红亮,香气扑鼻。
林浪听后拿起一个贴饽饽,轻轻掰下一块,蘸了点浓郁的鱼汤,递到嘴边尝了一口。
酥脆的外皮裹着鲜香的鱼汤,内里却松软可口,鱼汤的咸鲜与饽饽的玉米面香完美融合,一口下去,满是津门味道的烟火气。
“怎么样?好吃吗老公?”毛小彤俏皮地问。
林浪挑眉道:“好吃,贴饽饽蘸着鱼汤,还真是挺香的。”
毛小彤也用手里的贴饽饽,蘸了蘸鱼汤,眼睛亮晶晶地说道:
“老公,你知道吗?
我们‘添津’九条河,旧时候小杂鱼贱如草,比大米便宜,所以才会传承下来贴饽饽熬小鱼这道经典农家菜。”
林浪听后,看着毛小彤一脸幸福回味的模样,笑着说道:
“我在电影里看过,说‘添津’九条河,螃蟹比大米便宜。”
毛小彤急忙摆了摆手,笑盈盈地回道:“那是旧时候,现在‘添津’的螃蟹也不便宜,不过渤海湾的海货特别好吃。”
“老公,等你什么时候去‘添津’玩,我请你吃正宗的煎饼果子、嘎巴菜、耳朵眼炸糕、芝麻酱烧饼和熟梨糕。”
“嘿……你这个小抠门,我去‘添津’玩,你不请我吃大餐呀?”林浪故意逗她。
毛小彤嘻嘻一笑,眉眼弯弯地耍赖: