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趁锅里热油多，她想了想，又拿出二十多斤五花肉剁馅，让沈国庆去菜园里摘茄子、辣椒、土豆、南瓜等蔬菜。

搭配着猪肉，做成炸茄盒、辣椒酿肉、炸土豆条、炸南瓜、炸猪排等，给大家都分一分。

平时沈家人吃不了这么多炸货，油炸的食品容易腻，她就算炸东西也是炸些香葱小酥肉、茴香小油条之类的。

这次需要分的人多，她是把家里所有能油炸的食材都利用上了。

幸亏当初建厨房的时候，在她的强烈要求下，砌了三个锅台，可以同时进行，不耽误时间。

油炸后的猪肉放入锅里，葱香蒜爆香，加水蒸煮，准备做梅菜扣肉。

这算是一个硬菜，放在普通人家绝对能拿得出手的。

可只有一个硬菜远远不能表达她的诚意，想了想，准备再加几道肉菜。

粉蒸肉、红烧肉、爆炒腊肉都得安排上，想到备受欢迎的辣炒肥肠，也得来上一份。

沈单染从空间里拿了几副猪下水和猪头猪蹄出来，都是空间屠宰间自动清洗处理过的，不用再动手洗、烧毛，可以直接下锅。

除了肥肠，其他的全部下锅卤，肥肠则做成辣炒肥肠，每家都送一盆过去，也算她的一份心意。

这次不比以往，人家是冒着生命危险进山找人的，这么大的恩情，送点吃的过去不过分。

尤其是村长大伯和留下来的几个村民，能坚持没走，是做好了被老虎吃掉的准备的。

她不能心里没数。