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“你跟小顾团长吃那么点，都送给咱们了，真是让我不知道该怎么谢你们小两口了。”

“李大娘可千万别这么客气，远亲不如近邻，家里有就送点，不是什么值钱的东西，等酸菜腌好再给你们分。”

“成，这些多菜我看今天不一定能腌完，我把你周婶子和钱嫂子她们赶过来帮忙，这大冷的天又是洗又是切的，可遭不少罪。”

李大娘看沈单染的手被冻得青紫一片，心疼得不行，转身就回去拉人。

白夫人没做过腌酸菜，很好奇，给沈单染打下手。

没多大会儿，李大娘就拉着几个妇女过来。

沈家后院堆积如山的白菜萝卜豆角土豆芥菜芥菜疙瘩.....

让新来的几人看得目瞪口呆，活这么大年纪还是头次见这么多菜，比供销社都多。

不过来之前李大娘就跟她们说好了，这些菜都是人家小沈从娘家拉过来的，打算捐给部队食堂给战士们吃的。

提前打了预防针，惊讶归惊讶，没人多问，洗完手就去干活。

堆积如山的白菜看得她们眼晕，随手拿起一棵都十多斤重，跟在供销社买的又小又矮的白菜比，简直就是梦中情菜。

空间种子的菜都是经过改良过的，不跟这个年代的老品种白菜一样，菜梆子能占大半。

新品种白菜的菜叶能占到百分之七八十，剩下的一点才是白菜梆子。

看起来也干净，外面就一层干枯的叶子，揭下来外面泛黄的枯叶子，把菜根砍掉，就能直接下缸腌。

按沈单染的标准，不光要把枯叶子摘下来，还得再扒两层叶片下来，才能下缸腌。