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第604章 备嫁(1/2)

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燕王府去程家提亲消息,不过半天功夫,就传遍了京城大街小巷。

上至王公贵族,下至街头巷尾的茶肆酒楼,没人不在议论这事。

“燕王世子,当真求娶了那位明慧郡主!”

“何止,聘礼都抬进程家了,那阵仗,我挤在人群里看了一眼,箱子堆得跟小山似的,金银珠宝数都数不清!”

“那可是燕王府,聘礼岂能寒酸?再说郡主也是金尊玉贵,这般般配,天造地设!”

“以前只当郡主是没什么背景的平民郡主,谁能想到,摇身一变成了燕王世子妃,往后可是京里顶顶尊贵的贵女了!”

“程家这回也算攀了高枝!”

“谁说不是呢。”

议论沸沸扬扬,全是艳羡。

毕竟江茉的郡主身份摆在那,沈正泽又是少年英才,两人郎才女貌,任谁看了都要赞一句绝配。

江茉在家歇了一日,第二日往桃源居去。

刚走到酒楼门口,,就被来往的食客围住。

“郡主,恭喜啊!大喜啊!真是可喜可贺!”

“恭喜郡主与燕王世子定亲,往后万事顺遂,百年好合!”

围上来的都是熟客。

平日里常来桃源居吃饭,个个脸上堆着真心笑意,连连道喜。

江茉眉眼弯弯,一一笑着回礼。

“多谢各位惦记,劳大家费心道喜了。”

她本就生得明艳,如今心中欢喜,眉间更添了几分娇俏,看得众人赞叹不已。

好不容易进了酒楼,伙计们瞧见江茉,也都忙里偷闲停下脚步,躬身道喜。

江茉摆摆手,让大家继续忙活,径直走到柜台前。

孟舟正低头算账,看见她立刻放下手里的算盘。

“小师傅您来了!恭喜恭喜,定下这门天大的好亲事!”

孟舟是打心底里为江茉高兴。

从最初桃源居开张,江茉一路打拼,他看着她从孤身一人,到如今身份尊贵,觅得良人,只觉得满心欣慰。

姑娘家有个靠山总归是好的。

江茉笑道:“不过是定了亲,倒让全京城都跟着热闹了。”

孟舟嘿嘿一笑,聊了几句,忽然想起一事,眉头微蹙。

“对了小师傅,后厨仓库里,还堆着好多干海带,之前收回来的量太大,一直没想着怎么处置,占着好大地方,您看这该怎么办?”

江茉一拍额头。

这阵子忙着应付聘礼,打理琐事,脑子里全是备嫁的事,把这批干海带忘得一干二净!

虽然存放许久都不会坏,就这么堆着,实在太浪费。

她略一思索,立刻有了主意。

“这事简单,咱们桃源居主打火锅,往后火锅菜单里,加一道海带,泡发之后直接切成块,客人涮火锅时,往锅里一煮就能吃。”

孟舟眼睛一亮:“这法子好!海带除了涮锅,还有别的吃法吗?”

他们仓库的量太大,怕是吃不完下一批就要来了。

江茉:“自然有,我教你做一道凉拌海带小菜,做法简单,还能招揽客人。”

两人来到后厨。

后厨的伙计瞧见江茉,一个个问好道喜,她都笑着应下。

走到仓库,江茉先抓了一把干海带。

找来一个大盆,倒一些温水,把干海带放进去,吩咐伙计看着泡发。

干海带吸饱了水分,变得肥厚鲜润,体积胀了好几倍,摸起来软嫩有弹性。

江茉把泡好的海带反复清洗几遍,洗掉表面的泥沙杂质,放在案板上,沥干水分。

她拿起菜刀,将海带切成均匀的细丝,越细越入味,吃起来口感也更好。

切好的海带丝,放进开水锅里焯烫,彻底断生,去除海腥味。

捞出来过一遍凉水,这样海带丝会更劲道爽脆,不会软塌。

最后把海带丝沥干,放进干净的大碗里。

接着开始调酱汁,这是凉拌海带的灵魂。

江茉教的仔细。

“先放两勺盐,一勺糖提鲜,中和咸味,再来一勺生抽,半勺香醋,酸香开胃,别放多,不然太酸。”

“切几瓣蒜末,一小把葱花,放进去,最后浇上一勺滚烫的花椒热油,滴几滴香油,搅拌均匀就行。”

孟舟在一旁听着,只觉得今日的江茉格外仔细,和以前都不一样了。

定亲这么开心吗?

滚烫的热油浇在蒜末葱花上,香味勾得人直咽口水。

江茉用筷子搅拌均匀。

一碗色泽翠绿,香气扑鼻的凉拌海带丝就做好了。

孟舟迫不及待拿起筷子,夹了一撮海带丝放进嘴里。

微酸带甜,蒜香与花椒的鲜香伴着海带丝,爽脆劲道,一点腥味都没有,清爽解腻,是上好的下饭菜。

咯吱咯吱。

“好吃!海带丝爽口开胃,跟咱们火锅配在一起,一定会大受欢迎的!”

吃火锅多了难免油腻。

凉拌海带丝解腻,口感又独特,他已经可以预料到被人疯抢的场景了。

江茉:“往后咱们就这么做,每桌客人来吃饭,免费送一小碟尝尝鲜。要是客人吃完觉得好吃,还想再要,就收钱售卖,不贵,还能多一笔进项。”

孟舟连连应下:“全听你的!我这就吩咐下去,立马安排!”

两人说着,刘云升也忙完手里的活,走过来同江茉拱手道贺。

“恭喜郡主,喜结良缘,祝您和世子殿下永结同心,白头偕老。”

江茉笑着回谢,正色道:“刘师傅,我往后要筹备婚事,出嫁之后更是少有时间来桃源居打理,酒楼里的生意还要多多麻烦你和孟舟,辛苦你们多费心。”

刘云升:“郡主客气了,这都是我们分内之事,您尽管放心,绝不会出半点差错。”

有了这话,江茉心里踏实不少。

刘云升又问道:“郡主,不知您和世子殿下的婚期,定在了哪一日?我们也好提前备着,给您贺喜。”

江茉抿了抿唇,轻声道:“还没彻底定下来,不过大致日子,应该是明年初春。”

如今已是初秋,距离明年初春,也就半年的时间,看似还早,可婚嫁事宜繁杂,样样都要提前筹备,时间其实并不充裕。

再往前日子就紧了,也不合适。

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