打卤面!错不了,还是鸽子汤的底,口蘑,香菇,鸡蛋,黄花菜,木耳~~大肉片子!
必须得用干蘑菇,洗干净盖上盖用温水泡发,然后切片,再把泡蘑菇的水倒锅里。
老百姓吃一顿都是加水,大肉片子更是舍不得放,高门大户家才用鸽子汤,差一点的用鸡汤。
当时贾张氏这肚子就开始抽搐了,嘬着劲的疼,顺着墙根就歪地上了,意识突然有点恍惚,嘴唇发干,嗓子眼发紧,眼泪歘一下不自觉的往下掉。
啥年月啊~~鸽子汤底的打卤面,这是老贾过来接她了吧,
“贾张氏你哭什么,你坐地上干嘛?过来吃饭!”
听见桑母呼唤,贾张氏算是回了魂了,张着嘴啊啊啊了半天不知道什么意思。
这时候桑母端着一大碗打卤面递到贾张氏面前。
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“怎么还等着我喂你,你就坐地上吃?”
别说坐地上了,坐他妈厕所坑里也没事啊,太他妈香了!
贾张氏抄起筷子提里秃噜的就是炫啊~~
一看贾张氏真坐地上就吃上了,桑母拎着两个小马扎塞给贾张氏一个,自己坐下之后说道:“今天这事呢~~我向你道歉。没别的意思,只是希望你以后能用心照顾好孩子,可不能这么放任不管。这顿饭算是给你赔罪了,能接受吗?”
贾张氏吃的都哭了,也不知道是因为桑母这话还是面太香了。
“能能能!太能了!大姐有蒜吗?”
桑母摊开手,几瓣剥好的蒜,贾张氏抢过来攥手里先塞嘴里一个。
“啊~~香!跟您说啊,这吃面就得有蒜!要不就差那么点意思,是不是?!”
桑母哭笑不得:“呵呵,行,还是你会吃!别着急慢点吃,锅里还有呢。”
“嗯嗯嗯!!别忘了过遍水啊,要不就糟了,不筋道!这打卤面啊不能搅合,就得卤子盖上去,然后扒拉着吃!嘶~~这蒜够辣!张大姐您也吃,别瞅着我吃啊。我一闻就知道是鸽子汤兑的卤子对不对?!”
桑母一看,这也是个心大的,还挺会吃,这鼻子也没谁了!
熊光明早上出门时候扔下两只鸽子,一块肉,让桂英姨给收拾了,鸽子炖好了回头给小灵留一只,熊二跟七七分一只就行。没想到这贾张氏这都闻的出来!也是个人才。
李桂英也不知道他哪抓的,肉老做馅吃了,今天正好亲家母在呢,来顿打卤面吧。
之前听何大清说过正经打卤面怎么做,桂英姨打算试试,反正也不难,家里干货也有,安排!
中午面条桑母让多做一点,几个人吃完还剩下差不多三大碗的量,贾张氏一人全给吃了,一口面汤下肚舒服的直哼哼,也可能是撑的,进院时候扶着墙,回去时候还是扶着墙。
应了后世吃自助餐的套路,扶墙进,扶墙出!
“有日子没吃撑过了,香!太香了!老姐姐,别说挑五趟了,就是挑十趟能每天来这么一顿我也干!”
晚上贾东旭一回来就知道这事了,也不知道怎么埋怨他妈,丢了吗?没丢,还急的快上吊的找。
秦淮茹一脸幽怨的抱着小当,看着贾东旭,意思是你他妈赶紧表示啊,下回真丢了说什么也晚了,这些年丢孩子的还少吗!
贾东旭也为难,这事要是装聋作哑有点说不过去,只好硬着头皮上了。
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