炙猪肉
再来一道?
乐鐢可不想惯着他们,本来便是被“坑蒙”来的,还没完了?
“夕阳西下,各位大人想必都已经乏了,胃口不佳,再上一道肉菜,做的再好,味道也会大打折扣,小女子认为今日就算了吧。”
众人听了这话,一时不知道该如何接。
刘妈妈弱弱道,“可是我胃口没有不好啊。”
吴岭峰看了自家娘子一眼,也自知今日之事本就不妥当,还有些强人所难。
“姑娘说的对,”吴岭峰看了看魏景行,“侯爷、陈公子,咱们不如下次再请姑娘过来?”
陈兴辰好像突然想起了什么,“可以可以,没问题!”
魏景行没想到陈兴辰这么快便变了脸,他轻叹一口气,“那厨房里的五花可如何是好?”
刘妈妈自知失礼,“不如让姑娘带回?别糟蹋了。”
“谢妈妈好意,我今日已然拿到做菜的银钱,”无功不受禄,乐鐢微笑回到,“偌大侯府,必有厨艺高超的大厨,怎么糟蹋。”
陈兴辰这会儿猴急,“拿着吧拿着吧,本也是为你准备的,拿上,咱们走。”
“咱们?”魏景行重复。
乐鐢亦是一愣,“我自己回便是,不劳烦公子相送了。”
“那怎么行,你是我请来的贵客!”
吴岭峰嘟囔,“明明我请来的……”
魏景行将信将疑,就他的了解,陈兴辰必是揣着别的屁。
“姑娘便拿着吧,今日的蒜泥白肉实在美味,区区那点子银钱,都是姑娘好意便宜我们,”魏景行说着话还吞了下口水,“这肉极新鲜,姑娘不如带回去,给令尊等也做一道。”
拉扯也无用,乐鐢谢过侯府好意,便带了回家。
回去路上,陈兴辰话里话外安慰她。
“食肆开不下去也没关系,不要压力太大。”
“有困难随时说,我们会帮你的。”
乐鐢疑惑,“谢陈公子美意,目前还算顺利。”
“女子经商不易,大不了去宴喜楼当厨,陈英和很是欢迎的。”
听了这话,乐鐢有些明白了,“公子还是想让我去宴喜楼当厨?”
陈兴辰没有被戳破的不t好意思,只有喜形于色,“怎么样,来宴喜楼吧。”
乐鐢心下了然,可她还是有些想不明白。
“公子,这烟火您也是投了银钱的,您是嫌分的少?”
“不是,我没有。”
陈兴辰赶紧解释,“姑娘这么好的厨艺,专心掌厨不好吗?你的厨艺加上宴喜楼的招牌,那就是强强联合啊!”
乐鐢听后,笑道,“此话有理,但陈公子为何非要把鸡蛋放到一个篮子里啊?”
陈兴辰一愣。
“您从两边赚钱不好吗?”
“好是好,但,”陈兴辰话说到,赶紧闭了嘴,“我不从宴喜楼拿银钱的,不行的,我可是宰相府的公子,不碰商的。”
“原来如此,不碰商,我以为您是宴喜楼背后的东家呢。”
陈兴辰赶紧摇头,“不是不是。”
乐鐢狡黠一笑,“那烟火的银钱您能拿吗?”
……
“这算碰商吗?”
……
乐鐢看陈兴辰的脸涨红,噗嗤笑了出来,“陈公子的难处我懂了,您放心,我保密。”
陈兴辰本还打算死鸭子嘴硬,这会儿才反应过来自己的疏忽大意,当时给烟火投银钱的事情办的有些不利索了,竟跌在这么个小水坑里。
他想了想,虎着脸道,“我会再给烟火投一笔银钱的,这部分利,我不要,给你。”
跟贵公子合作是自己没有本钱,又恰巧得了两位赏识而已,一起赚钱才是好的。
她自是不会将这事跟外人说的,但是陈兴辰既然想花钱封她的嘴,不管是让陈兴辰心安、还是从自己得利角度,她都没有不收的道理。
“那就谢谢陈公子了,”乐鐢正色道,“对于食肆,我们一荣俱荣,一损俱损,我定会为公子保密的。”
陈兴辰面色还是有些不好,自己从一开始便小看了乐鐢的细心,也因为乐鐢的高超厨艺而过于急迫的要让她为他所用,以至于有了这么大的疏忽。
乐鐢也没再理会他,心想,让他自己慢慢懊恼去吧,她得想想那几块上好的五花肉该怎么用。
烟火食肆后面有一个多年废旧的泥铸烤炉,乐丰年在上面搭了个板子,当桌子用了。
烤炉毕竟是烤炉,这般岂不浪费?
乐鐢提议修一修,她给做脆皮五花。
“脆皮五花?”
乐鐢想了想,“炙猪肉。”
“害,”乐粮收住了脚步,“那用什么烤炉啊,直接碳烤就好了,人家都是碳烤。”
“那我这是炙猪肉之脆皮五花嘛,”乐鐢拽着乐粮的袖角晃了晃,“哥哥快去。”
乐粮见状,这才宠溺一笑,“你都好久没跟哥哥撒娇了,这我必须得去啊!”
乐鐢眼中的尴尬一闪而过,她已经越来越将他们视作家人了。
妹妹一撒娇,哥哥连夜修好了烤炉。
乐鐢已经将几条带皮五花肉加葱姜煮了个透,又用盐、酱油等调料腌制许久,
近晌午,烤炉试用成功后,五花肉早早的切了肉断皮连的小块,又腌制好、裹了粗盐,挂在钩子上,掉在烤炉内慢慢烤去。
二楼书店的史老板盯着烤炉盯了许久。