果木烤鸭

排队这事,乐鐢早就想着解决了。

人家是冲着吃食来排队的，不管是碍着这份信任，还是考虑到这炎炎夏日,她得将这事解决好才行。

现在虽然支了伞在外头,但还是不够。

乐鐢想了几日，去找了史老板。

史老板的书店极大，两家食肆的楼上,都是他的。只是他生意一般，一天也卖不出几本，也就是家底厚,卖个自己心里高兴。

可这不浪费吗？

乐鐢跟史老板商量,“地方这么大,何不将书店改做读书馆？”

“都看我的书,不买,那可怎么办。”

“有进去坐坐、或者看书的,便宜收费就好了。”

史老板从没想过还能这般，他思索了多半天儿,来找了乐鐢，“姑娘这是想让排队的人到我店里排吧？”

乐鐢笑,“史老板也不亏啊，凡是进店的,不管是看书、排队或是简单坐坐,我都免费的卤梅水供应。”

史老板一顿,“姑娘可当真？那要是有人一坐一天，你这卤梅水也给？”

“给！”乐鐢道,“看书的人多了，没准走的时候就买一本呢？”

两人相视一笑,“那就麻烦史老板调整下啦？”

“谢乐姑娘的好主意！”

魏景行“应邀”前来。

只见史老板的书店一改往常，招牌上写了新句：进馆者两文钱，有免费卤梅水相赠；遇有爱书，优惠相卖。

“买书店成读书馆，”魏景行称赞，看向陈兴辰，“又会做饭，又会做生意，你可真是捡了个大便宜。”

又见这楼下的烟火食肆招牌上也有了新句：申时打烊。

魏景行忍不住再次愤愤，“真是太便宜你了！”

魏景行与陈兴辰来的早，乐鐢笑着迎了过来，“今日上新，果木烤鸭，赠与二位公子品尝。”

魏景行听罢，问，“赠我还是赠他？”

“当然是我，”陈兴辰道，“我这是东家。”

可是乐鐢与魏景行相视一笑，却道，“主要是赠侯爷的。”

陈兴辰一愣，怎的？魏景行来的勤些，便越过他去了？

乐鐢道，“感谢侯爷……”

可她话没说完，便被魏景行打断，“姑娘客气，”他看了看陈兴辰，“这点小事，不足为提。”

魏景行就喜欢这样——他与乐鐢有事情不给陈兴辰知道的样。

陈兴辰也没有硬要问个透，只道，“姑娘给我们个不太肥的吧，油腻腻的吃不了几口便会给腻了嘴。”

“好嘞，”乐鐢道，“陈公子放心。”

魏景行等乐鐢走了，才在桌子底下给了陈兴辰一脚，“就你事多！乐姑娘做什么有失手过？”

陈兴辰撇嘴，他虽没有追问，但心里有些说不出的不痛快，怎么这俩人有秘密了呢？

“过去没失手，谁知道现在呢？”

魏景行看他那样，便大概知道了他心中所想，可他却笑意更深，“待会你最好吃着不顺口。”

烤鸭是极考验手艺的菜，这东京城的厨子，虽都能烤熟，但是将油烤出来、将皮烤酥脆、保住那肉汁水的便少了绝大半。

乐粮小跑着从炙烤铺子里将烤鸭拿到二人跟前，乐鐢嫩白的小手轻轻按住清透枣红色的烤鸭皮，一手拿着快刀，在鸭上一划，又从头轻轻一片，鸭肉皮便被利落的片了下来，又利落的将之切成细条长方的小块。

“两位公子蘸了这砂糖或海盐尝尝。”

魏景行和陈兴辰很是惊讶，“姑娘竟还有海盐？”

“孟九大哥人好，托人给带过来的，”她紧接着将鸭肉片作肥瘦相间的肉片，“这些肥肉相间，蘸甜酱吃更好。”

乐鐢刀法高超、手法熟练，知道的是片鸭肉，不知道的更觉得是一场表演。

魏景行尝了蘸海盐的鸭皮，海盐中和了鸭皮的油脂、还更增了些鲜味，不仅不腻，反而丰富了口感。

陈兴辰更喜欢蘸砂糖的，乐鐢知悉挑选的砂糖，甜却不腻，弱化了鸭皮的油感，甜香可口。

“更秒的是这口感，”魏景行道，“竟这般香脆酥松。”

“这鸭皮竟也能作出入口即化之感，”陈兴辰啧啧称奇，“这香味真是直冲我天灵盖啊。”

乐鐢做得饼皮微有粘连，却极易分开。单拎出任何一张，都是薄如蝉翼，略有透明。

魏景行拿起一张，夹了一块肥瘦相间的鸭肉，以之蘸酱、抹在饼皮上，再夹上两块鸭肉，放上嫩白带绿的葱丝和青绿的黄瓜细条，轻轻的包了个小枕头。

“鸭肉肥美却不油腻，”魏景行连连称赞，“这酱汁也奇特，好像加了些花生，甜中带香，口感甚是丰富。”

几多香，几多甜。

“鸭肉香、面香、酱香和瓜香，葱甜加酱甜，”陈兴辰极力控制着自己慢慢嚼、细细品，“脂香浓郁、层层递进。”

话音刚落，他赶紧将剩余的塞进了嘴里：不装了不装了。