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两人走进唐人街。
唐人街很长,根据周围的建筑可以看出来,这里以前开的很不错,到处充斥着炎夏的风格,还有些什么糖葫芦,枣糕之类的招牌。
只不过现在,那些招牌全都破落了。
还亮着灯的,是一家炎夏餐厅,上面有着火锅的招牌。
陈毅咧嘴,这一整天都没怎么吃东西,这会儿下着大雪,涮个锅,还不错啊。
“小水,走,涮锅去。”
陈毅带着小水,大步朝前方的餐厅走去。
推开餐厅门,想象中的暖意并没有出现,屋里甚至有一种比外面更冷的感觉,窗户上都结着冰晶。
店内只有一个老妪百无聊赖的坐在吧台前。
当推开门,店门前的风铃响了一声,老妪只是抬头看了一眼进来的人,又把眼皮子耷拉下去。
屋里不大,但桌子倒是擦得挺干净的,只是看对方的模样,显然根本没什么生意。
陈毅看了眼墙上的菜单。
“价格有点贵啊,一斤羊肉算炎夏币得有一百二了,老板,咱国内哪有这个价啊。”
老妪随意回答:“肉都国内运过来的,贵点自然是贵了。”
“靠。”小水撇了撇嘴,“你这店就这么大,那不是说全是冷冻肉了?”
老妪摆了摆手:“配点酸菜涮着,又吃不出来,现在跑这来的,谁吃品质啊,不就吃个感觉。”
“倒也对。”陈毅哈哈大笑,“情绪价值,来,小水。”
陈毅直接往后厨走去。
“你们干啥的?”老妪看了眼两人。
“吃饭啊。”陈毅撸起袖子,“饿了,等你上菜费劲,我俩自己来吧,看你也不想动。”
老妪翻了个白眼:“哪有这么跟老人家说话的,碳在后面的火炉里有,铜锅都保养过的,直接用就行,肉自己切吧,算你们便宜点,酸菜泡一下,芝麻酱搅一搅好吃。”
“不是,大娘,你这酸菜咋不切丝啊。”小水的声音从后厨传了出来,“这酸菜切完丝,泡上个十来分钟,吃起来味道适中,还不抢火锅的味,吸水纸在哪呢?我得挤干,这样煮上两分钟口感最好了。”
“呦。”老妪朝后面看了眼,“还来了俩吃货。”
“大娘,我们哪叫吃货啊。”陈毅从后厨的鱼缸里抓了条鱼出来,熟练的敲晕,刮鳞,取出内脏,“我们这就是想家了。”
陈毅将鱼骨取出,鱼肉切片。
小水在一旁瞪大眼睛:“哥,你还有这一手呢?”
“基本功。”陈毅将切片的鱼肉铺好,“锅底调一下,你把碳拿出去。”
两人在后厨忙活半天,闹了一桌子菜,羊肉的确是冷冻的,不过这种切卷的也无所谓了。
碳火烫好的铜锅也开始扑腾了起来。
陈毅跟小水坐在桌前,陈毅擦了把额头的汗水,总感觉少了点什么,又走到后面,把门打开。
当冷风混合着大雪飘了进来,陈毅才满意的点了点头。
“你们年轻人啊,还非要讲点仪式感。”老妪打了个哆嗦,紧了紧领口。
“太热了,吃着就不舒服。”小水招了招手,“大娘,来一起吃点吧,火锅这就人多热闹。”
“还算你们两个小伙子懂点事。”老妪从吧台后面走了出来,“看出我没吃东西。”
陈毅哈哈大笑一声,将一片羊肉放入锅中。
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