这里的居民，都是大陆败逃到香江的士兵和家眷。

原本他们是临时住在摩星岭，可因为摩星岭发生血腥冲突，国民党士兵打伤一百多个左派学生。

让港英当局意识到，这些国军残兵远比想象的危险，于是将这些残兵和家眷迁到更偏远的调景岭。

当然，这事儿和何大清没多大关系，就是知道现在香江有点乱，所以没事儿少出门，晚上也别出去。

一天时间，雪佛兰带着他们从西环一直到了北角，看到半条街正在修建的唐楼。

不过这里，现在还是工业区的样子，分布着许多工厂。

对此，何大清自然没多大兴趣。

他做菜，可不是这些工人能吃得起的。

不管怎么说，都是丰泽园出来的厨子，不能掉价。

“这里位置不好，客人也不合适。”

何大清看了周围人一眼，说了句。

“这里大部分是工人，只有少量是工厂老板。”

“不过这里，已经比前面的工业区要好了。”

“从这里一直向东，还有不少工厂区，然后就是太古船坞，最后是筲箕湾，就到头了。”

王通介绍道，“我们现在的位置，就是港岛城区的边缘地带了。”

“何叔，你如果要开餐馆，我觉得上环到中环和湾仔比较合适。”

“一开始你说的铜锣湾你也看到了，环境很差的。”

“那里还有电车场，噪音就很大，稍微有条件的都不会住在那里。”

何大清点点头，现在的铜锣湾确实和后来的香江商业中心差别巨大，不管是商业还是住宅，都不行。