“姜厨,你去摊子那里吗?”孙文博指挥了一下后厨的师傅们,然后走到姜馥笙面前。
就在前些天,孙文博也当上了国营食堂的厨师长,相对自由一点,和姜馥笙这个厨师长,是相处友好的。
这对于后厨的人来说,是很希望看到的局面。
虽然大家对孙文博不太感冒,但孙文博也没有让大家为难过,所以大家还是挺赞同他当厨师长的。
“去。”姜馥笙点头,看向后厨的人,“你们要是有什么,就去外面摊子找我。”
在食堂门口支起的卖十六香的摊子,到时候得到的收益,是三七分,她占三,食堂占七。
这‘七’里面有三是食堂所有,剩下的‘三’是给除了她以外的食堂的人分的。
所以食堂的人才会允许姜馥笙一个厨师长,自由离开后厨,去干别的事情。
姜馥笙和孙文博回到摊子前,熟练地招呼来排队的人。
有很多人是在供销社抢不到,所以才会来食堂门口排队,毕竟除了供销社和百货商店,也就只有国营食堂有资格卖这新出的十六香。
接下来,姜馥笙负责给想要详细了解的顾客介绍十六香,孙文博则负责称重收钱,二人配合得十分默契。
“姜同志!”
听到声音,姜馥笙疑惑抬头,看到来人,眼里一喜,“佘师傅,你怎么来了?面馆不忙?”
“忙啊!”佘师傅笑着上前。
姜馥笙跟孙文博说一声,然后和佘师傅走到一边,“佘师傅,你找我是有什么事吗?”
“你怎么知道我找你就是有事?”佘师傅有些不好意思地问道。
“你都说你面馆忙了,如果不是有事的话,怎么可能抽得出时间来找我?”姜馥笙一副我早已看透的模样。
佘师傅双手揉搓,点了点头,然后看排队的队伍,小声问道:“姜同志,我是听说了十六香的事情,我想问问,这十六香能加到面里吗?”
“骨头汤倒是可以加进去。”姜馥笙说道,“你也想要十六香?”
“闻着很香,我在想能不能加到我的面汤里面……时代在变,吃面的人也在变,有时候需要增加多种口味,才能多吸引客人。”
“确实如此。”姜馥笙回头看了一眼在摊子那里忙碌的孙文博,说道:“佘师傅,这样吧,你可以试一试,如果遇到问题,你再来找我好了。”
“我是想着试一试,但这……这买不着啊现在。”佘师傅忍不住叹气。
姜馥笙轻轻点头,“十六香是刚上市,常理来说,新东西出现的时候,一开始都会出现供不应求的情况,等过段时间稳定,就好了。”
“其实十六香一出来的时候,我就让面馆的学徒去采购,结果都抢不到,你这里也是要排队,面馆需要人,腾不出人来排队,所以我想着问问,你能不能……能不能私下卖给我一份?我可以加钱。”
姜馥笙闻言,笑着伸手掏兜,从空间拿出一包十六香,“咱们的交情,犯不着给钱,这第一次,就当做是我送你的。”
虽然两人年纪有相差,但在餐饮行业,不论年纪,只论心迹和本事来交好。
佘师傅一脸惊喜地接过,“就冲你这话,以后只要是你,来面馆吃面,我都包了!”
“那我可就不客气了。”姜馥笙轻笑。