十五名直通选手只淘汰了一个林通。人数占晋级选手的一大半。

直通邀请函的含金量，没再受到质疑。

“周先生，早！”唐柏依旧背着他那个标志性的超大工具包。

半截铁塔般的身躯，像座移动小山，站在了分配到的十号操作台前。

昨天的初赛，那三名评委就着周执涵的鱼汤吃完了炸鱼皮后，又回到他桌前拿他的千层饼，继续就着鱼汤吃。

胡饕盘子里剩下的半盆干炒鱼面反而受了冷落。

这一举动，令唐柏原先悬着的心彻底落下。

他知道他的饼过关了。

否则不会有回头客。

周执涵的汤和他的饼，互成默契提携，得到共赢。

他笑着挨到周执涵的十一号操作台旁：“没想到咱们复赛又当邻居了，缘分！”

“各位选手请注意，比赛将于十分钟后开始。”

主持人托尼今天穿了一身荧光紫。依旧是真人站在评委区，虚拟人像投射在选手操作台前。

“请最后检查一下各自操作台的水、电、气及设备状况。”

赛场立刻响起一片噼里啪啦声。

大家纷纷检查自己面前的加热装置、清洗池的水流冲力、速冷区的瓦数。

唐柏手脚麻利，双手快出残影。拧开水龙头试压，查看烹煮热力读数，测试烤箱预热速度。

只两分钟时间，他就满意地关闭所有设备。一扭头，周执涵正站在操作台盯着蒸箱前左看右看，并不动手。

唐柏看了一眼计时器。

时间飞速流逝。

周执涵犹豫了一会儿，似乎打算举手向主持人提问的样子。

唐柏一拍脑袋，似乎想到什么。

“周先生，你是不是不会操作这个瓦特III型。这个气阀设计是有些特殊的。要先把阀门逆时针拧到底，启动强吸程序把空气抽干。”

唐柏话音爽气，动作比他说话更快：“来我帮你。”

就在周执涵喉咙里的“别动”冲口而出时——

唐柏已经把那个绿色气阀用力一拧。

咔嚓！

一声细微的金属崩断声传来。

唐柏脸上的笑容忽然一滞。他感觉手上的阻力明显有异常，和刚才他操作自己设备时完全不同。

砰！

阀门螺栓突然断裂。金属垫片像弹片般飞射而出。

失去了束缚的高压泄气口大开。箱体内的高压蒸汽朝着唐柏喷射而出。

“啊！”

唐柏捏着气阀的手首当其冲，被滚烫的蒸汽冲射。

“唐柏！”周执涵伸手想把唐柏拉走。但无奈这位面点师身量实在太重，托一把还行，但把人拉开他根本做不到。

“我的手……”唐柏被气浪推得后退几步。右臂的袖子已经被蒸汽烫得黏在皮肤上。

露出手部皮肤一片红肿。

哗啦啦！

周执涵眼明手快地从一旁的低温格里拿出冰桶，往唐柏的手上浇去。

唐柏此时整个人都在颤抖。

手是厨师的生命。

“医疗队！快！叫医疗队！”旁边的选手也发出惊呼。

赛场一片大乱，人人自危。如果当时站在那张操作台前的是自己，后果不敢想象。

周执涵压下胸腔里翻涌的怒意，把唐柏送上医疗担架：“我一定会查清楚是谁干的。”