商婵百思不得其解，干脆直接拿着手机，一边拍，一边问工作人员：“你们这儿的水产区，怎么一点味都没有啊？怎么做到的？”

工作人员还不知道眼前这位大小姐是来「抄袭」的，于是十分热情且骄傲的解释道：“我们新红兴的水产品在出售前都要经过10天的「静养」。”

商婵追问：“静养？什么静养？是单独养着不往外摆吗？还是说有什么特殊的养殖技巧？”

工作人员笑着摇头，语气里满是自豪：“不是的，所谓的静养呢，就是停止喂食。”

“让鱼啊蟹啊，在清洁的水中自然排空肠道，把体内的脏东西都排干净。”

商婵挑眉，又问：“那静养这十天，你们还要一直换水吗？不然水质不就脏了？”

工作人员点点头：“当然要换水，每天都要换三次干净的水，保证水质清澈，这样鱼虾才不会生病，也能彻底排净体内污物。”

“然后再运到门店里售卖，门店的鱼缸也会定时换水、清理。”

商婵皱紧眉头，语气里满是不解：“停止喂食？还要天天换水？那它们不就瘦了吗？你们不亏吗？这成本得增加不少吧？”

工作人员点点头，却丝毫不在意：“虽然这样会增加成本，让水产品减重，但却能让肉质更好，腥味大幅度降低，顾客吃着也放心。”

“而且水质干净，顾客看着也舒服，愿意多停留、多购买，反而能带动销量。”

“也会让门店的水质看起来清澈见底，空气里没有味道，不像别的超市，一进水产区就呛得慌。”

商婵追着问：“那减重之后，你们售价会提高吗？不然这不纯纯亏成本？”

工作人员笑道：“售价和别的超市差不多，但我们的水产品新鲜、无腥味，回头客特别多，销量上去了，自然就不亏了。”

商婵喃喃自语：“排空肠道，还要天天换水，难怪没腥味，可这成本也太高了，咱们商润要是这么做，得少赚多少。”

鱼都快饿晕了，都没屎可拉了，身上的脂肪也消耗的差不多了，剩下的肉质自然非常紧致、鲜美了。