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“我去吃过饭,亲眼看见的。”
消防队的人登记了杨丽华的举报,让她留了电话。
从消防队出来,杨丽华又去了卫生防疫站。
这回她没说菜里有问题,她说大明御膳房的厨房脏乱差,老鼠蟑螂到处都是,卫生不达标。
杨丽华说得活灵活现的,好像她真的在后厨待过一样。
卫生防疫站的人也记下了杨丽华的举报,说会安排人去检查。
办完这三件事,杨丽华这才骑车回家。
脸上带着笑,嘴角翘得老高,像打了胜仗一样。
觉得自己干了一件大事,一件能替自己出气的事。
根本没有想过后果,也没想过万一查出来没问题怎么办。
毕竟在她的印象里,就没有不存在问题的饭店。
更加不相信苏宁能做得这么规范,只要有一点错,这次就能让他直接垮掉。
……
消息传到苏宁耳朵里的时候,他正在中央厨房跟工人调试新设备。
杨麦香打电话过来,说有人举报咱们,工商、消防、卫生都要来查。
苏宁听完,愣了一下,然后笑了。
跟那些负责安装AI工人说了一声,然后骑着摩托车就往鼓楼店赶。
到了店里,杨麦香正在前厅来回走,急得跟热锅上的蚂蚁似的。
看见苏宁进来,赶紧迎上去,“苏宁,你说怎么办?要是他们来查,查出什么问题,咱们店还开不开了?”
苏宁却是平静的让她坐下,给她倒了一杯水,“别急,没事的。咱们的店,经得起查。”
“……”杨麦香看着他,将信将疑。
虽然知道苏宁做事一向很靠谱,可这年头,做生意的又有几个不怕查的?
别说真有问题,就是没问题,人家想找你麻烦,总能找出点毛病来。
工商、消防、卫生,三个部门一起来,这不是要命吗?
苏宁没跟杨麦香多解释,转身去了后厨。
先是把后厨里里外外检查了一遍,让员工把灶台擦得锃亮,地面拖得干干净净,垃圾桶盖好了,食材分类摆放,标签齐全,保质期都在有效期内。
又去检查了消防设施,灭火器压力正常,消防通道畅通,应急灯能亮,疏散标志明显。
站在店门口,抬头看了看那块“大明御膳房”的招牌,心里头很有底气,什么都不怕。
第一个来的是卫生防疫站。
两个穿白大褂的,一男一女,提着采样箱,进门的时候脸色很严肃,像来办案的。
杨麦香迎上去,笑着打招呼,“两位同志,有什么事情吗?”
“我们是卫生防疫站的!例行检查,带我们去后厨看看。”
苏宁从后厨出来,亲自带着他们在店里转了一圈,又去了后厨。
女的打开冰箱,拿出几袋预制菜,看了看标签上的生产日期和保质期,又看了看储存温度,点了点头。
男的打开灶台
两人又去了洗碗间,看了看消毒柜的温度,问了问餐具消毒的流程。
苏宁一一回答,说得清清楚楚。
两人对视了一眼,没说什么,从采样箱里拿出几个无菌袋,装了几份菜品样品,说要回去化验。
走的时候,那女的对苏宁说了一句:“老板,你们店的卫生做得不错。不过有几个细节要注意,洗碗间的下水道滤网要勤清理,垃圾桶要带盖,别敞着。”
苏宁点了点头,把她们送到门口。
过了两天,消防队的人也来了。
来了三个人,穿着制服,戴着大檐帽,进门的时候气势挺足。
他们在店里转了一圈,检查了灭火器的压力值,检查了消防栓有没有水,检查了应急灯能不能亮,检查了疏散通道有没有被杂物堵住。
领头的那个在检查表上打了几个勾,签了字,把检查表递给苏宁,说了一句:“没问题,继续保持。”
苏宁接过检查表,看了一眼,上面写着“合格”两个字,心里头踏实了。
最麻烦的还是工商局。
工商局的人来了以后,不光检查了营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证,还带走了好几份菜品样品,说要送去化验,看看有没有添加违禁物。
苏宁知道,这是有人举报他菜里加了让人上瘾的东西。
他没有慌,积极配合,把所有证照都找出来,摆了一桌子,让人家一项一项地看。
来的那个科长姓赵,看了看证照,又看了看苏宁,问了一句:“苏老板,你最近得罪什么人了?”
苏宁笑了笑,“做生意嘛,总有人眼红。”
赵科长点了点头,没再问。
化验结果出来的时候,杨麦香紧张得手心全是汗。
苏宁没紧张,他知道自己的菜里有什么,除了盐、糖、酱油、醋、料酒、葱姜蒜,就是那些从空间世界里拿出来的天然香料,没有一样是违禁的。
结果果然如他所料,所有样品全部合格,没有任何问题。
赵科长打电话通知苏宁的时候,还顺嘴夸了一句,“苏老板,你们店的菜味道确实不错,我去吃过,红烧肉做得很好。”
苏宁道了谢,“谢谢赵科长的认可!回头有了新菜,欢迎赵科长前来品鉴。”
“哈哈,好!有时间一定过去。”
挂了电话,转头看着杨麦香,笑了,“我说了吧!没事的。咱们的店,经得起查。”
杨麦香松了一口气,可那口气松到一半又提了上来,“那是谁举报的?你知道吗?”
苏宁端起茶杯喝了一口,把茶杯放下,“不知道,也不想知道。知道了又能怎样?还能去打人家一顿?”
杨麦香没再问了,可她心里有数。
已经想起表姐杨丽华那天走的时候说的话,想起她那张阴沉的脸,想起她说的风水轮流转。
除了杨丽华,还能有谁?
杨麦香没跟苏宁说自己的猜测。
因为她不想把事闹大,更不想让苏宁跟亲戚的关系彻底破裂。
可杨麦香还是忍不住给杨丽华打了个电话。
电话那头,杨丽华的声音有点不自然,“麦香,你打电话有什么事?”
“没什么事,就是问问表姐你最近在忙什么。”
“在家待着呢,还能忙什么。哪像你们两口子是大老板。”
两人聊了几句没盐没醋的话,挂了电话。
杨麦香握着话筒,站了好一会儿,什么也没说。
虽然已经确定是表姐干的,可她拿不出证据。
就算拿出来了,又能怎样?
告她?为这种事跟亲戚对簿公堂,传出去不好听,家里老人也受不了。
只能把这口气咽下去,咽得难受也得咽。
苏宁看出了杨麦香的心事,却是没点破,只说了一句:“麦香,以后亲戚的事,你少掺和。能帮的帮,不能帮的别硬撑。有些人,你帮了她,她不会记你的好;你不帮她,她不见得就记你的仇。”
杨麦香点了点头,没说话。
大明御膳房经住了这场突如其来的检查,不但没受影响,反而因祸得福。
工商、消防、卫生三个部门的检查结果都是合格,这在同行里可不多见。
消息不知道怎么传出去了,老百姓一听,这家店被查了三次都没查出问题,说明人家是真干净、真规范,比那些国营饭店都强。
一时间,大明御膳房的名声更响了,生意比以前还好,排队的队伍比以前还长。
杨丽华在家等了好几天,没等到她想要的结果。
听说大明御膳房不但没被查封,反而生意更好了,气得在家摔了一个杯子。
王建劝杨丽华别再折腾了,她不听,说苏宁肯定是走了后门和托了关系,不然怎么可能什么事情都没有?
王建懒得跟她争,去厨房做饭了。
杨丽华坐在沙发上,盯着电视发呆,脑子里又在盘算着别的事情。
……