秦月珍急道:“婉娘姐姐定是记错了!这、这是我亲手做的!”
沈姝婉见她神色恍然,心下一愣,随即笑了笑:“是我唐突了。月珍妹妹定是效仿满庭芳的厨子做的吧,这点心滋味甚好,月珍妹妹这段时间手艺精进不少。”
秦月珍急得满头大汗,见她如此说,赶紧顺着台阶下,“多谢婉娘,当初在梅兰苑,也是你指点我厨艺,否则我哪有今日伺候老太太的福气。”
“嗯,是你自己努力,我却不敢当。”沈姝婉轻声道。
赖嬷嬷将信将疑,又打量秦月珍几眼,终是摆摆手:“罢了。既然婉娘都说好,便送进去给老太太尝尝罢。”她从袖中摸出几个铜钱,丢给秦月珍,“可算妥帖了一次,赏你的,今后需得更加勤勉才是。”
秦月珍如蒙大赦,连连道谢。
赖嬷嬷又和沈姝婉寒暄两句,捧着食盒转身入内。
廊下只剩沈姝婉和秦月珍四目相对。
秦月珍似乎想走,沈姝婉却唤住她。
“那枣泥山药糕,是满庭芳买来的招牌点心罢?一碟要价两块银元,我吃过好几回,绝不会记错。你就算学得再快,也不可能学得如此相似。”
秦月珍还不肯承认,咬着唇说,“怎么不可能了?”
沈姝婉轻叹一声:“老太太什么没吃过?你拿外头买的东西充数,一旦被识破,便是欺主之罪。轻则撵出去,重则……你想过后果么?”
秦月珍眼泪掉下来,哽咽道:“我、我也是没办法……前几次做的点心老太太都不喜欢,赖嬷嬷话里话外都是嫌弃,再不得青眼,我在这慈安堂便待不下去了!我、我还指着月例银子给祖父抓药呢!”
她哭得凄惶,沈姝婉心下一软。
沉默片刻,她道:“明日此时,你到听雨轩后角门等我。”
秦月珍怔怔抬头。
沈姝婉看着她:“我替你做一次点心。只这一次,往后如何,看你自己的造化。”
秦月珍泪眼婆娑,忽然跪下磕了个头:“婉娘,你的恩情,月珍记一辈子!”
沈姝婉扶起她。
她倒无所谓秦月珍是否真的能记着她的恩情。
她没再多言,转身离去。
回到听雨轩的小厨房,沈姝婉寻了个由头,说是如烟近日食欲不振,她想做些开胃的点心。
管事的知她如今是姨娘跟前得用的人,又听说她救过小少爷,便允了。
她选了最寻常的材料,糯米粉、红豆、桂花糖。
却花了心思,将红豆煮得烂熟,滤沙成泥,拌入少许猪油与糖,炒制成绵密豆沙。糯米粉用温水和匀,揉成光滑面团,揪成剂子,包入豆沙馅,捏成小巧的兔子状,再用赤豆点缀做眼睛。
上笼蒸制时,香甜气息渐渐弥漫开。
先是两个烧火的小丫鬟凑过来瞧,啧啧称奇。
接着,外头洒扫的、跑腿的,也都循着香味聚到厨房门口,探头探脑。
“婉娘子,这点心真好看!教教我们罢?”
“闻着就甜,定好吃!”
沈姝婉也不藏私,一边手上不停,一边温声讲解要点。
她今日穿了件半旧的靛蓝布袄,为着做事方便,袖口挽起一截,露出白皙纤细的手腕。揉面时,那手腕转动,带动衣袖滑落些许,更显肌肤莹润。
俯身查看火候时,腰身微微下弯,布袄虽宽松,却掩不住胸前起伏的曲线。
厨房里热气氤氲,她额角沁出细密汗珠,脸颊被蒸汽熏得微红,几缕碎发黏在鬓边,平添几分柔弱妩媚。
聚的人越来越多,说笑声也大了。
正热闹时,门外忽然一静。