见陈雅丽和张婶儿气急败坏的样子,众人笑的前俯后仰。
“不过,看二春做这个的确很简单,我都已经记住了,以后在家咱们也可以尝试着做。”
“我刚才看了一下,这午餐肉的成本并不高。家里来且了做一盘午餐肉上桌,可比买熟食和罐头划算太多了。”
“就是就是,咱们在家做多掺一些面粉也没关系,只要有午餐肉的滋味儿就行,咋说也比拌豆腐要好吃吧......”
二十五分钟后,蒸屉从灶上端下来,掀开盖子的一瞬间,满屋惊呼。
“哇~”
“这蛋皮蒸熟了看着跟金砖似的,可太漂亮啦!”
“唔~就是贼个味儿!不对,二春做的午餐肉闻着比罐头还要香。”
“二春厉害呀!”
“老板牛逼!”
闻着浓郁的鲜香,众人不住地吞咽口水,恭维的话层出不穷,所有人都望眼欲穿的看向李春。
李春摆手道:“都别看着了,赶紧先干活儿。小磊准备晚饭,等柏林回来咱们就开饭。一会儿每桌切一盘午餐肉,先给大家品鉴品鉴!”
“耶!”
“老板威武!”
“老板太够意思啦.....”
......
六点半,柏林平安归来,大家迫不及待摆上餐桌。
但是开饭之前,李春还要跟柏林把钱款交接清楚。
回到屋里当面点清,跟董秀丽开出的单子上的金额分毫不差,这才算正式完成交接。
“二哥,交接班的时候我跟关大爷聊了几句,他听说咱们今天下午一点就收摊了,让我跟你说一声,以后再有这种情况随时都可以去家里找他。反正家里就是他一个人,早去店里一会儿也没关系,你看......”
李春点点头:“行,就听他的。关大爷是张斌他爸帮忙介绍的,人比较实在,咱不用跟他客气。明天要是下班早,去市里收钱的时候你先去粮食局家属院儿接他,这样你也不用等那么久了。”
“好的,二哥!”
“行了,洗手准备吃饭。对了,回头你跟虎子商量一下,往后你们俩一个星期换一次班。”
“嗯,我知道了!”
今晚的伙食是雪里红炖豆腐,骨汤炖干白菜,麻辣鱼杂还有羊蝎子炖出来的羊骨头汤,每一道菜都是用盆装,量大管饱,比家里的伙食好多了。
但是,大家最为期待的还是李春刚刚制作的午餐肉。
一盘盘切片的午餐肉端上餐桌,所有人都是眼前一亮,横截面淡粉的颜色跟罐头午餐肉几乎一模一样,但是李春做的午餐肉能明显看到小颗粒瘦肉,还有蛋液形成的那一层金黄色外皮,看着比罐头更有食欲。
大家第一时间将筷子伸到午餐肉的盘子里,夹起一片迫不及待送到嘴里。
“唔~”
“好吃,太好吃了!”
“这味道跟罐头午餐肉很相似,但是罐头午餐肉吃起来口感面面的,二春做的午餐肉吃着肉肉的,就跟吃肉一样,越吃越香。”
“学会了,学会了。改天在家里我也做一把试试。”
“哎妈呀!实在太好吃了。我感觉调味儿的时候再多放一些面粉,做出来应该都要比罐头好吃,自己做可比买罐头划算太多了.....”