“张婶儿,你们来擦萝卜丝。小磊你先切扣肉的肉片,尽量切薄一些。”
“咱们的准备工作做得很扎实,时间还充裕的很,大家慢慢干不要着急,尽量把活计干的仔细一些。”
“是,老板!”众人齐声喊道。
李春对大家笑了笑,撕开一包方便面丢进沸腾的大锅中。
八印大铁锅,满锅沸腾的开水中就只煮一块儿方便面,看着就特别有意思。
找来一只大海碗刷洗干净,舀上一勺酱牛肉的原汤,方便面煮熟之后盛到大海碗中,再兑上半碗滚开的煮面原汤,李春尝了尝味道,香气浓郁,咸淡正好,贼香!
捞出一块儿酱牛肉,顶刀切了十几片放在漏勺上用开水汆烫一下,将牛肉片烫热之后盖在方便面上,最后再撒上一点点小葱花,真真正正的红烧牛肉面完美呈现。
李春端着碗筷放到餐桌上大声喊道:“李子慧,吃饭啦!”
正在疯跑的李子慧听到来自灵魂的召唤,猛然一个急刹车,原地掉头嗷嗷叫着向李春跑来。
“二叔,我来啦~”
李春拎着她洗洗小脏手丢到凳子上,掏出李子慧专用接哈喇子的小布兜系在她的脖子上。
李子慧看到大海碗中那满满一层的牛肉片,兴奋的上蹿下跳。
“哇~好多肉肉啊!”
“二叔最好啦!”
“吧唧!”
被李子慧糊了一脸口水,李春笑呵呵拨了拨她的羊角辫说道:“慢慢吃,吃饱了再去玩儿,听话哈!”
“嗯嗯,小慧儿最听话啦!”
李春前脚走开,一大帮小孩崽子瞬间将餐桌包围。
小屁孩子们吸溜着大鼻涕,仰着头看着李子慧捏着酱牛肉大快朵颐,口水决堤而下。
“陛下,你吃的是什么肉啊?”
“牛肉!”
“好吃吗?”
李子慧摇头晃脑吧唧嘴:“贼拉拉好吃!”
“吸溜~”
孩子们不停擦口水,都要给馋哭了。
李子慧右手筷子熟练的卷起几圈方便面狠狠吃了一大口,陶醉的眯上了眼睛。
“哇~方便面太好吃啦!”
“牛肉炖的好烂糊!”
“牛肉汤好好喝......”
“哇~”
终于有几个小孩子忍受不住被馋哭了,抹着眼泪委屈的去找自己的妈妈。
“妈妈,我要吃牛肉,我要吃方便面。”
“滚你爹的蛋!老娘的鞋底子你吃不吃?”
“呜呜~~”
看到这一幕的胡丽君不禁苦笑摇头,二春实在太宠溺李子慧了。
这还是侄女,等他们自己的孩子生下来,还不得宠上天呀!