只要在肯某基进驻华国前,率先抢占这块市场,打响自己的品牌,未来的几十年里,收入一定会成倍增长。
“我并不打算完全复刻肯某基,而是在他们的基础上微创新,加入华国本土的元素,更适合华国人的体质。
至于材料渠道,我认识的那个高人会帮我找一些低价渠道,只要成本降低,售价自然也就降低了。
价格合适,味道还新奇的东西,我想没人会拒绝。”虽然和凌睿轩已经很熟了,自己的很多事他都知道,但夏悦汐目前依旧不打算暴露空间的存在,只能又一次将解决方法推到九爷身上。
好在,有这次治疗成效的珠玉在前,凌睿轩也没有过多怀疑她话中的真假,毕竟有时候,那些高人掌握的渠道,不是一般人可以想象的。
话的最后,他只说:“好吧,既然你都想得那么周全了,那我就不多说什么了,有需要帮忙的地方尽管提,我会尽力帮你。”
“有你凌大少这句话,我就放心了,说不定到时候还真有需要你帮忙的地方。”夏悦汐笑道。
“我的荣幸。”
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晚上,夏悦汐独自一人承包了晚餐的制作,给众人做了满满一大桌……中西结合快餐。
材料都是凌慕晴下午带着一众人出去现买的,她只负责烹饪即可。
夏悦汐将买回来的鸡腿脱骨,裹上鸡蛋液和面包糠,在200度的油锅里反复炸了两遍,保证熟了的同时还外焦里嫩,酥脆可口。
之后用盘子盛上米饭打底,将炸熟的鸡腿切小盖在饭上,煮了些青菜放在旁边。
为了营养均衡,她还给每个人盘中放了一个卤鸡蛋。
最后根据每个人的口味,浇上自制的照烧酱料、傣味酸辣酱料等,一份主食就制作完成了。
接着她又将鸡翅尖和翅中分开,翅尖用自制卤料卤制;
翅中先在油锅里炸过一遍后,放入卤水中和翅尖一起,卤成虎皮鸡翅,外层虎皮吸饱汤汁,卤香浓郁,内里的鸡肉亦十分入味,软烂脱骨,一口一个,香得不行。
鸡胸肉则用香料腌制足够时间后,放在锅上小火慢煎,煎至两面金黄后出锅,一道香煎鸡胸肉就算制作完成。
至于最后的鸡骨架,夏悦汐也没有浪费,砍小后放入锅中炸熟,捞出沥干,撒上香辣佐料,俨然一道下酒好菜。
还有红薯和土豆,夏悦汐将二者去皮洗净,切成长条,先过水煮3分钟,随后捞出凉透,再放入160度的油中初炸3分钟,又用190度的油复炸3分钟,一份外壳酥脆内里绵密的薯条就出锅了。
夏悦汐趁热在土豆薯条上撒上辣椒面,又用柠檬和其他调料调了一个蘸料,均匀刷在红薯条上,既保持了红薯本身的香甜,又在里面加入了酸味,让味道不至于太过甜腻。
等她辛苦做完,招呼院中的大家过来吃晚饭时,众人看着这一桌中西结合快餐,陷入了沉思。
她的创业计划大家下午时就有所耳闻,但属实没想到,她能做出这么多东西,鸡一点也没浪费,连骨头都炸了,真是……有创意!
夏悦汐洗干净手过来,见大家都没有动,只盯着面前的炸鸡腿盖饭发愣,不由笑了笑,对众人道:“别愣着,快尝尝,有什么不足记得给我提提意见。”