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吐净沙的大闸蟹同姜片一起,水开后放在锅上蒸熟。
火候把握要刚好,不能生也不能老。
黄冰糖跟姜葱、话梅、茴香、陈皮、香叶、八角等小料一起,加花椒酒一起熬化之后放凉。
蒸好的大闸蟹放进调好的料汁里浸泡入味,出来的就是好吃的花雕醉蟹。
花雕酒清香,汤汁鲜甜,螃蟹膏肥肉鲜,吃到嘴里简直是人间美味。
颜真爱吃蟹,颜叙则是细心把螃蟹肉剥好全都堆放到他的面前。
店小二偶尔进来上菜,看到的就是小妇人伺候自己夫君用饭。
不得不说,这小娘子看起来是真的温柔贤惠。
当然,她那夫君着实俊美。
要是未婚,估计会有不少富家小姐冲着他这张脸也愿意花钱。
人家两口子你情我愿的,店小二自然不会多嘴。
紫苏鱼选取的也是新鲜活鱼,炙烤之后,加入紫苏跟其他香料搭配调和。
鱼肉嫩滑鲜美,又带着紫苏独有的气息。
好吃不腻,咸鲜适中。
烧鹅选用的整只烤制,色泽金黄,皮脆肉嫩,香味十足。
八宝鸭里加了杏仁、桃仁、松子、莲子、白果等果仁,用清汤蒸熟。
鸭肉切块肉质鲜嫩,果香浓郁。
至于剁椒鱼头更不用说,鱼头香辣,鱼骨入味。
剁椒配着鱼肉香辣下饭,颜真爱吃的不得了。
店小二原本还觉得这桌客人点的多,万万没想到世界上居然真的有饭量如此之大的人。
那个郎君不但将十几道菜吃个精光,说是今天有人请客又额外加了十道菜。
店小二是真的有被震惊到,直到他们小夫妻结账离开还没回神。
他或许真的看走眼了,居然会以为那小妇人家世普通。
她都能供养得起这么一个饕餮胃口的郎君,家里不说家财万贯也得是豪绅之家。
颜真这顿吃的酒足饭饱,美滋滋牵着颜叙的手跟在他的身后。
他想道侣果真是爱惨了他。
人们常说,要想抓住伴侣的心,就得先抓住伴侣的胃。
自己这么能吃,一般人怕是都会嫌弃。
可是颜叙非但没有怪过他吃得多,还尽自己所能换着花样投喂。
如果这都不算爱,那这个世界上怕是没什么能表达爱了。
颜叙的心思原本都在那两个道士身上,冷不丁扫了颜真一眼,就见他弯着眼睛笑得灿烂。
他想看来这家酒楼的菜颜真是真的喜欢,不然也不至于开心这个样子。
两人对视一眼,相视而笑,各有各的想法。
颜真心情相当不错,以至于对一直跟着他们的两只老鼠耐心也多了不少。
“颜叙,我们现在是要绕一圈把他们甩开还是怎样?”
颜叙摇头,说了声不必。
即便是他们今天把他们甩掉,这俩人估计后面估计还会上山烦他们。
既然如此,倒不如今天一并解决掉。
“走吧,他们想跟就跟着,正好我也有事想问他们。”
云鹤跟云松不敢离他们两个太近。
见两夫妻进了酒楼,便在馄饨摊坐下要了份馄饨。
他们本以为两个人吃饭,约莫也就一炷香时间。
结果等啊等,一个时辰过去了,那两人愣是没出来。
第一碗馄饨早就吃完了,干坐着也不是个事儿。
云鹤跟云松不想馄饨摊主多想,一人又要了一碗馄饨。
一个时辰过去,他们两个每人都吃掉了四碗馄饨。
眼见那俩人还没出来,而馄饨摊主正疑惑看着他们两个。
云松苦笑,对着摊主招招手:“老板,再给我们来一碗馄饨。我也不知道今天为什么这么饿,呵呵......”
好不容易等到那对夫妻出来,云鹤跟云松着急起身,差点把嗓子眼的馄饨给吐出来。
早知道应该找个茶楼蹲点盯梢了,起码喝茶不至于撑到想吐。
见小夫妻离开酒楼,师兄弟两个付了钱就跟了上去。
他们刚走,又有客人拿了两文钱过来想吃馄饨。
馄饨摊老板摆摆手,有些无奈解释道:“抱歉,今天收摊早。刚才来了两个逃荒的道士,把我准备的馄饨都吃完哩......”
云鹤本以为那俩夫妻买完东西后,会装模作样沿着市集绕一圈好甩开他们。
却没想到两人直接就往山上走,不知道是防备心太弱还是太过自信。
眼见日头偏西,他们两夫妻却非要往荒山野岭去。
果然不对劲!
“他们两个绝对有问题,师弟快跟上,跟丢了就麻烦了。”
云鹤对着云松招招手,催促他赶紧跟上。
云松一张嘴就想吐馄饨,想要师兄慢点怕一跑跳把胃里的馄饨颠出来。
偏偏云鹤拔腿就跑,根本不给他说话的机会。
云松没办法,只能认命跟了上去。