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“自然是有的,”白倩倩将干蘑菇和蘑菇酱拿了出来,示意柳家二夫人尝尝蘑菇酱。
结果柳家二夫人瞧见这两样东西,脸上的失望遮都遮不住,不过她也怕惹了白倩倩不痛快,当即去让人找酒楼的厨子过来看看。
“嗐!我一个妇道人家,在后宅里待惯了,也看不出东西的好歹,也不是不相信白娘子的货,只是这东西还得让厨子看看,不然便是再好的东西,在我们手里也是埋没了!”
柳家二夫人找补的借口显然不是很成功,不过白倩倩也没揭穿,她也没打算搞强买强卖这一套,柳家二夫人看不上,她也可以去别处卖,用不着跟她置气。
白倩倩又随口敷衍了几句,直到菜陆陆续续上桌,白倩倩看着桌上的菜式,顿时明白为何柳家拿着菜方子还能把酒楼经营得这么差了。
原本白倩倩建议用的大盘子全换成了精致小盘子,看着确实好看,只是那小盘子根本装不了几块肉,看着花架子不少,但是酒楼又是抬价又是减少菜的份量,看着倒是小家子气,自然留不住客人。
“菜都上齐了,白娘子快尝尝,”柳家二夫人催促道。
白倩倩尝了尝,行吧,味道也淡了不少,她也懒得计较了,照这样下去,她其实更想建议柳家别再经营酒楼了,换个营生,及时止损更好一些。
“怎么样?明明这些菜都是按你当初的法子做的,一开始生意还好好的,不知为何,后面就没什么人过来了。”
这话听得白倩倩额角青筋直跳,心里忍不住吐槽道:哪里一样了?除了食材一样,份量少了,口味也变淡了,甚至价格都上调了,根本就是两模两样!
“我记得我当初在柳家已经说得很清楚了,菜量不要减,怎么如今这份量变得这么少?”
白倩倩到底没忍住,开口打断她的话。
“这……那些大盘子没有小盘子摆盘雅致,我这才叫人换了……”柳家二夫人说这话时不免有些心虚。
其实换盘子也是她的私心,一开始柳家酒楼生意好,她便有恃无恐了起来,想着份量减半,成本能降低不说,省下来的银子也能落入自己手里,毕竟她为柳家打理生意,捞些油水并不过分。
谁知道减了份量之后,客人便少了将近一半,后面调了几次价格,生意彻底变差了,即便后面降了些价,也没什么人过来,这让她如今束手无措,根本不敢跟家中老太太交代,只好先瞒着,把白倩倩当成了救命稻草。
“不如把这酒楼关了,做其他生意吧,及时止损,”白倩倩哪里看不出其中门道,但以她如今跟柳家的交情,根本没打算替她们收拾烂摊子。
“关了?这怎么行!若是这酒楼关了,柳家砸进去的银子,岂不是都没影儿了?不行,白娘子,我知道你有法子,如今只有你能帮忙了!你可不能冷眼旁观啊!”
柳家二夫人本就指望她能再次扭转局面,可没想到她会直接让她把酒楼关了,闻言当即反驳道。