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第258章 条件有限,手工制作菌包(2/2)

把包放回屋里,苏婉卿就跟着去库房。

地里粮食刚种下,暂时不用太多人力去管,人手充足下库房里干活人不少。

以简易工具封袋子这活要细心的人来干,来的人都是张大锤精心挑选的。

这些人有在剪塑料膜的,有在给袋子封口的,大家才刚刚过来接触这些活,做起来看着不太顺手。

在工业落后条件有限情况下,大家把裁下来的塑料布,用小锯齿或卷尺或铁皮,压住袋子用灯烫,以此达到给袋子封口不漏气。

刘兴勤顾金芳梁心莲她们见到进门的两人。

个个笑着夸她尽心负责,去上课之前都不忘过来看一眼。

张大锤手里也在笨拙的烫着袋子,道:“这里我盯着呢,小苏你放学后过来就行,袋子尺寸和样式都是按照你说的做的。”

梁心莲喊她:“二嫂,你来看看,我做的袋子行不?”

苏婉卿道:“仕杰替我去上课了,我来跟你们一起做袋子。”去到梁心莲边上,拿起她刚做的两个袋子看:“做挺好,烫严实,不漏就行。”

张大锤道:“那感情好,他替你上课,你来这全程盯着那我就放心嘞。”

他手里袋子半天封不好,顾程实在看不下去了,接过被他烧面目全非的袋子,重新对折平整齐,锯条压住塑料膜对折,往火苗上烫过去,重复两遍,一个袋子做好了。

张大锤老脸呆了呆!拿起袋子瞅了瞅,嘿,见鬼了,顾老二大老爷们一个手咋这么巧?自己摆弄半天都没做出来,他两下就给做出来了?

顾程手掌粗糙宽大,干起活来却异常灵活,拿起手边塑料膜,一会一个一会一个,轻轻松松就烫好了十几个袋子。

张大锤眼皮撑开幽幽瞅他,这小子故意炫耀给他看的吧?自己费劲巴拉烫不好一个,他玩似的一会一个。

“整理平整,锯条压紧烫过去,多简单呀,你看,这样一烫就好了。”顾程瞟一眼老家伙,手中动作要多随意有多随意。

张大锤偷了一会师,撇撇嘴背对着他,到另一头做去了。

等做到一两百个袋子,顾程和杨国义拿着做好的袋子出去装料,然后下锅灭菌。

队里没有经济条件,工具要多简陋有多简陋,灭菌锅是公社向工厂搞来的大铁桶。

根据灭菌锅原理加工改装,大铁桶就成了低配版灭菌锅。

菌袋有序码放进大桶里,留下蒸汽孔后桶口全封死。

确认无误可以开火蒸,顾程蹲下点火,接下来他就守着简易炉子,添柴烧大火用高温灭菌。

要持续烧十几个小时,蒸完又再焖一夜,等冷却到温度适宜烫不死菌种才能接种。

次日下午接种时候,弃学校,选库房最小的一间房里关门接种,顾程留在小房间里打掩护,防止中途外面人突然进来。

栽培种接种无菌室不是必要性,但有空间这个外挂,俩人懒得消毒清理房间,苏婉卿直接进空间给原种扩培进栽培种里。

申请来已培育好的菌种,以及PDA培养基,张大锤在公账上登记后,全交给了她。

这些东西被安放在空间保鲜区域架子上,菌种有她自己培育的,有农科所下放的。

没有任何机器便捷,所有工序纯手工简易制作,制袋装料灭菌,做起来速度相当慢。

铁桶只有一个,灭菌加等待冷却时间又长,发酵好的三堆料做了好多天。

用队里两头骡子运到山上,在靠近山洞口温度合适地方,地面撒过石灰,又用简易木架垫一下,把菌包依次码放。

等待时间长满菌丝要出菇了,再把菌包单独转移到特定架子上。

中途塑料膜不够,剩下堆酵好的料就选择用玉米芯床栽,床栽选在山洞最里面,平菇床栽比较常见,为求稳,此方法苏婉卿建议只种平菇。

种植蘑菇一事,张大锤说全权听她安排,最后剩的料全种下了平菇。

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