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“你们争这一尺地,是为了多摆锅,还是为了让客人吃得好?”她问。
两人愣住。
“要是想让人吃得好,不如合在一起,你做饼,他调酱,叫‘双绝摊’,评委肯定记得。”她指着远处正在砌灶的队伍,“这个节不是比谁占地多,是比谁让人记住。记住了,明年还会来找你。”
两人对视一眼,慢慢松口。后来真合并了,还挂了块木牌:“秦侧妃指点,双味合一”。
类似的事还有几次,但都被及时解决。沈知意每天核对名单,保证每个坊都有人参加。秦凤瑶亲自监督,主舞台用红漆木柱搭成,顶上挂彩布,前后有台阶,方便上下。小吃区分八片,插不同颜色小旗,孩子也能认。
第五天早上,朱雀大街焕然一新。阳光照在青石板上,映着各色旗子。灶火点燃,炊烟升起,米粥甜香、油炸焦香、炖肉浓香混在一起,随风飘散。
萧景渊换了一身藏蓝布衣,戴斗笠,从东宫后门悄悄出来。他沿街走,手里拿着食单,一个个摊看过去。有卖黍米窝头的,他买一个,咬一口说扎实;有卖藕粉圆子的,他尝两颗,说甜度刚好;路过一个偏的摊位,见年轻媳妇守着空锅,问他要不要汤圆,他点头买一碗,吃完摘下斗笠,写了四个字递给她:“真味在民间。”
女人瞪大眼,差点打翻锅铲。等回神,人已经走了。
中午过后,百姓开始表演。北边一群老人敲锣打鼓跳秧歌;西头几个孩子排队唱采莲谣;东南角一对夫妻拉二胡,唱《十亩之间》,讲农家耕织的快乐。
秦凤瑶在台下走动,看到孩子跑进表演区,就轻轻抱出来放到前排。有老人走不动,她让人抬软椅,请他们坐下。她自己站着,手放在腰间短刀上,看着人群,神情认真。
沈知意坐在后台小帐里,面前摊着三本册子:摊位分布、收支明细、巡评记录。她时不时抬头看外面,见一切顺利,才端起茶杯喝一口。茶是普通茉莉花茶,她喝得很慢,像是在感受这场热闹。
太阳西斜,主舞台鼓乐响起。萧景渊上台,举起一双竹筷。
“各位乡亲!”他声音响亮,“今天不分身份,不管规矩,只看味道!这顿饭,是给所有辛苦干活的人准备的!我宣布——丰收美食节,正式开宴!”
话音落下,四周响起欢呼。锅铲响,蒸笼开,香气扑鼻。孩子围着摊跑,老人坐在长凳上笑,年轻人端着碗来回走,互相换吃的。
天黑了,灯笼一盏接一盏亮起来。整条朱雀大街像一条发光的河。台上有人唱民谣,台下有人跟着唱,歌声不断。
萧景渊站在高台中间,拿着竹筷,笑着准备吃第一口“团圆锅”。
沈知意站在他旁边,手中图纸已合上,正低声汇报最后一项账目。
秦凤瑶站在另一侧,轻甲没脱,目光扫过人群,确认没事后,嘴角微微扬起,露出少见的笑容。
三人站在高台上,灯火明亮,人声鼎沸,整座京城沉浸在欢乐中。