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第477章 招齐员工(1/2)

傅梓龙听完李师傅讲完自己为什么来的青市,傅梓龙也同样表示自己信任孟老板介绍来的人!

直接决定愿意录用李师傅,並且將菜品採购等实权交给了李师傅!

也展现了对於李师傅的绝对信任,哪有老板用厨子不需要试菜的

还有一般採购没有交给厨师的,避免监守自盗!

但傅梓龙其实也没有更好的人手去负责这件事,索性就用人不疑全都交给李师傅去做!

给李师傅配上一辆三轮摩托车,正好李师傅还有三轮摩托驾照!

但每天要做好採购明细,到时候跟傅梓龙招的餐饮负责人对帐沟通!

傅梓龙在学校附近租了一个三居室做为员工宿舍,李师傅自己单独一个屋,其余两个屋安排需要住宿的员工!

傅梓龙还带李师傅去了学校的餐厅窗口,看了下內部的空间,跟李师傅沟通需要什么厨房设备还有摆放位置!

以傅梓龙的记忆力,空间尺寸什么的都烂熟於胸,不需要拿笔记录!

以李师傅十几年的厨师生涯经验,这四个餐厅窗口根据卖的餐品需要什么厨房设备都很清楚!

俩人沟通一番后,傅梓龙直接拉著李师傅去厨具市场买设备!

李师傅还想给傅梓龙省钱,想要去逛一下二手厨具设备的门店!

但傅梓龙却直接否了他的提议后说道:“厨具都要买新的买好的,学校不比其他地方,包括食材也都要最新鲜的!”

“这些都是不能疏忽的绝对要点,也是我做餐饮生意的底线!”

“李师傅你既然帮我主管后厨,这一点我希望你牢记於心!”

李师傅听后连忙点头称是,老板捨得在后厨上面投入,对於他们厨师来说是好事!

忙了一天的时间,將后厨的设备採购了个七七八八,明天基础装修完毕后就可以安排送货了!

傅梓龙给李师傅叫了个计程车,出了车费將李师傅送回租的员工宿舍!

傅梓龙则去开车接两女下班,这次直接將车停到赵欣影打工的奶茶店门口,按了好几声喇叭接赵欣影下班!

晚上傅梓龙本来还打算带两女去吃点好的,但马芯跟赵欣影都觉得没必要天天吃好的,三人就去租房子的小区外有个青市特色野餛飩店吃的餛飩!

第二日依旧是送两女去上班后,傅梓龙又再次返回海洋大学的操场跑步,隨后去餐厅和奶茶店的工地查看验收!

装修工作今天已经收尾结束,傅梓龙也將李师傅叫了过来,一起整体验收了一下!

没有什么问题后傅梓龙直接將装修合同的尾款付掉,隨后便让昨天订购的厨具店老板往校內发货,李师傅在现场看著安装厨具!

学校餐厅的餐盘和大碗都是学校统一安排的,每个窗口需要多少餐盘单独给学校交费!

比如你需要500个餐盘,就交给学校五百个餐盘的费用,统一清洗后每顿饭之前都会给你500个餐盘的数额!

所以就不需要单独购买餐盘和碗筷了!

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