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第9章 小鸡燉蘑菇与鸡血豆腐(2/2)

听到苏寒是做鸭血豆腐,观眾纷纷直呼牛皮。

“我看了好几年的荒野求生节目,確实没有见过做血豆腐的,今天真是长见识了...”

“那你看的肯定是老外的节目,他们虽然茹毛饮血,可实际上並不会真正的利用食材!论吃货,咱们龙国是他们祖宗...”

“苏神果然讲究,鸡血都不浪费...”

“我看德爷他们也不过如此,真正的大佬还得是咱苏神!”

...

虽然是第一次製作鸡血豆腐。

但在农村老家,这东西还挺常见的。

鸡血与水的比例是1∶1。

而盐则是一斤鸡血要用到5克的盐。

一边加入鸡血一边搅拌。

等彻底控干所有鸡血,他这才把锅放在一旁静止。

鸡血处理结束,接下来就是鸡肉。

虽然毛被拔的差不多了,但是细小的绒毛还是难以去除,这个时候就得烤火了。

苏寒找了根木棍,將皮去掉之后,便开始了去毛。

火焰灼烧绒毛,发出阵阵焦糊的味道。

十几分钟后。

松鸡一片漆黑,但绒毛却消失的无影无踪。

苏寒把它清洗乾净放在木头上,用斧子剁成了两半,除了一些不能吃的地方,剩下的等会洗乾净全部丟锅里。

哪怕是鸡屁股都不能放过!

这时,苏寒看了眼不锈钢锅,只见里面的鸭血已经变成了暗红色。

用手指轻轻一按,非常的q弹。

这代表鸡血豆腐成了。

苏寒笑著用木棍把鸡血豆腐弄成小块,然后加入更多的水,隨后便將松鸡和蘑菇一股脑全部丟了进去。

至於炒菜

他也很想啊,可现有的条件虽然能做,但有那折腾的功夫,自己早都吃饱了。

还不如把鸡血和鸡肉一起燉了。

全当吃个鸡血火锅!

咕嘟。

咕嘟。

猛烈的火焰下,不锈钢锅透过石头,很快的沸腾起来。

鸡血在沸水下,也由暗红色变成了暗灰色。

砍了一上午的树,肚子早就饿的冒烟了。

苏寒急不可耐的拿起筷子夹了一块鸡血豆腐。

这次,他只是吹了吹便丟进嘴里。

入口滑嫩。

味道咸香。

香。

真他妈香!

这才是生活啊。

苏寒吃完一口,紧接著又是一口。

短短几分钟,一锅的鸡血就被他炫完了,而这时蘑菇也已经煮熟。

虽然只有盐巴,但这种野生的菌类天生便是上等的佳肴。

“嘶流...”

“吧唧...”

等到大半蘑菇下肚,鸡肉也差不多煮好了。

苏寒夹起一个鸡翅品尝起来。

味道鲜美,但肉质有点柴。

没办法这些都是走地鸡,想要燉煮的特別烂,那最少得两个小时以上。

他可没那么多时间。

等会吃饱喝足还得盖房呢。

这顿饭苏寒整整吃了一个小时,而观眾们也全程看了一个小时。

大伙瞧著他满嘴流油的模样,別提有多羡慕了。

“嗝...”

“有点吃不下了,喝口鸡汤顺顺...”

咕嘟。

咕嘟。

半锅汤下肚。

这次苏寒是真吃饱了。

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