1990年的春风，带着几分料峭吹进“红玉食品”的会议室。窗外的玉兰花刚打花苞，灰扑扑的厂房外墙正刷着新漆，“改革创新”四个红漆大字刚写了一半，被风吹得微微发皱。聂红玉坐在长桌主位，指尖叩了叩面前的销售报表，纸上“新品速冻饺滞销30%”的红色批注格外刺眼。

长桌两侧坐满了人，左手边是跟着她从黄土坡出来的老伙计：王寡妇穿着藏青工装，手里攥着擦得发亮的搪瓷缸；老会计戴着老花镜，手指在算盘上拨得噼啪响；连基地的钟守刚都来了，穿着洗得发白的旧军装，坐得笔直却不敢抬头——他刚因为把有机蔬菜掺了普通菜卖，被聂红玉罚了半个月工资。右手边则是年轻面孔，刚从大学毕业的技术员、跑市场的小伙子，还有坐在末位的小石头，穿着件半旧的夹克，手里紧攥着本蓝色封皮的笔记本。

“这批‘香菇青菜饺’，配方是陈教授亲自定的，食材是基地刚收的有机菜，为什么会滞销？”聂红玉的声音不高，却带着不容置疑的力度。负责销售的老周赶紧站起来，脸上满是委屈：“聂总，咱们跑遍了供销社和国营商场，他们都说‘口味太清淡，不如猪肉饺香’。还有那包装，印着老玉米图案，年轻人都不爱买，说‘像给老辈人吃的’。”

“问题就在这。”聂红玉把报表推到中间，“现在买饺子的，不光是精打细算的家庭主妇，还有工厂的年轻工人、学校的学生。咱们还抱着‘老口味、老包装’不放，怎么跟得上市场？”她目光扫过全场，最后落在小石头身上，“石头，你说说，你在大学里做的市场调研，结果怎么样？”

小石头猛地抬头，耳朵有点发红，却还是挺直了腰杆：“我和食品系的同学做了两百份问卷，18到35岁的年轻人里，60%都喜欢‘新奇口味’，比如藤椒鸡、番茄牛腩；70%的人买速冻食品时，会先看包装‘好不好看’。还有，现在不少个体商店比供销社灵活，他们愿意摆咱们的新品，但咱们之前只盯着国营渠道，没跟他们合作。”

“胡扯！”老周拍了桌子，“个体商店都是‘投机倒把’的路子，账都算不清，跟他们合作迟早出问题！还有那藤椒鸡饺，麻得人舌头都木了，谁会买？”王寡妇也附和：“石头还是太年轻，没经过事。当年咱们靠猪肉饺、白菜饺起家，踏踏实实的多好，别瞎折腾那些花里胡哨的。”

会议室里顿时吵起来，老伙计们纷纷摇头，年轻人们却偷偷点头。沈廷洲坐在聂红玉旁边，一直没说话，这时才开口：“老周，你忘了咱们当年开小铺子，不也是从‘个体’做起的？时代变了，不能总用老眼光看问题。”他转向小石头，“你说的个体商店，有没有具体的合作方案？”

小石头立刻翻开笔记本，里面夹着几张手绘的包装设计图，还有一份《个体渠道合作计划》：“我选了城东、城西共十家个体商店，都是客流量大、老板实在的。他们要货量不大，但回款快，咱们可以先试销。包装我设计了三种，印着卡通饺子图案，颜色亮堂，年轻人肯定喜欢。”

聂红玉拿起设计图，指尖划过那些歪歪扭扭的卡通形象，突然笑了——这让她想起1981年开小铺子时，自己在黑板上画的饺子宣传画，也是这么幼稚，却透着一股鲜活的劲儿。“我支持石头的想法。”她把设计图拍在桌上，“今天开会，我不光是要解决新品滞销的问题，还要宣布一个重要决定——公司推行‘年轻化战略’，提拔年轻干部，把市场部交给年轻人来管。”

这话一出，会议室瞬间安静下来。老会计推了推老花镜：“聂总，市场部可是咱们的命脉，交给石头……他才刚上大四，没经验啊。”钟守刚也小声说：“当年我在生产队管过销售，要不……我来帮衬帮衬？”聂红玉摇摇头，目光坚定：“经验是练出来的，不是等出来的。当年我开小铺子，也才三十岁，谁不是从‘没经验’过来的？”

她站起身，走到小石头身边，按住他的肩膀：“从今天起，沈石（小石头的学名）担任公司市场部总监，全面负责新品推广、渠道拓展。老周、王姐这些老伙计，做他的顾问，帮他把关，但具体工作，让他放手去干。我呢，从总经理退下来，当董事长，以后主要抓战略、抓人才培养，把舞台留给年轻人。”

“聂总！”老周急得直跺脚，“您这是要把公司拱手让人啊？”聂红玉笑了，从抽屉里拿出一本蓝布封皮的本子——这是她当年在酒店当经理时的工作笔记，里面记着员工培训、人才培养的方法。“我不是拱手让人，是传承。”她把笔记本放在小石头手里，“当年陈教授把秘方传给我，汤书记把政策资源介绍给我，现在我把公司交给石头，这是咱们‘红玉食品’的根，要一代一代传下去。”

陈教授这时推门进来，手里拿着一摞实验报告：“我举双手赞成。石头和我研发的藤椒鸡饺、番茄牛腩饺，在大学里试吃时反响特别好，年轻人就爱这口。再说，他跟着我学了三年食品工艺，跟着老会计学了半年财务，不是愣头青。”汤书记也从门口走进来，他刚从公社来北京办事，特意绕过来看看：“红玉说得对，改革开放就是要敢闯敢试，年轻人有冲劲，政策也支持。我已经跟市工商局打过招呼，你们拓展个体渠道，有政策问题找我。”

有了陈教授和汤书记的支持，老伙计们渐渐松了口。散会后，小石头跟着聂红玉回了办公室，手里还攥着那本蓝布笔记本，手心全是汗：“娘，我怕干不好，让您失望。”聂红玉给他倒了杯热水：“谁都有第一次。当年我第一次给生产队管炊事班，把红薯蒸糊了，被柳氏骂了一顿，不也挺过来了？”

她翻开笔记本，指着其中一页：“你看，当年我在酒店培养新人，讲究‘扶上马送一程’。我给你三个支持：第一，资金上，公司给市场部拨五万块专项款，用于新品包装和渠道拓展；第二，人脉上，老周、王姐都是你的后盾，他们跑市场的经验比你足，要多请教；第三，权限上，市场部的人事、采购，你说了算，不用事事向我汇报，但重大决策要跟我商量。”

沈廷洲这时走进来，手里拿着件军绿色的旧外套：“这是我当年在部队当排长时穿的，送给你。当领导，要有担当，也要懂团结。老伙计们不是反对你，是怕公司出问题，你要拿出真本事，让他们信服。”小石头接过外套，衣服上还带着淡淡的樟脑味，胸口的五角星虽然褪色了，却格外耀眼。

第二天一早，小石头就带着市场部的年轻人动起来了。他先把老周请去办公室，泡了杯浓茶：“周叔，我知道您跑市场有经验，这十家个体商店的资料，您帮我看看，哪些靠谱，哪些要注意。”老周本还带着情绪，看到小石头态度诚恳，气也消了大半，指着其中一家：“这家‘李记小卖部’，老板是我老乡，实在；但这家‘新潮商店’，老板爱压价，合作时要把账算清楚。”

接着，小石头带着新包装的藤椒鸡饺，去“李记小卖部”谈合作。老板李叔看着包装上的卡通图案，皱着眉：“这包装太花哨了，能卖出去吗？”小石头没多说，当场煮了十个饺子：“李叔，您尝尝，这是我们新研发的口味，麻而不燥，年轻人肯定喜欢。我们给您的供货价比供销社低5%，卖不完的，一周内可以退换。”

李叔尝了一个，眼睛亮了：“味道不错！行，我先进五十斤试试。”第一天，五十斤藤椒鸡饺就卖光了，李叔第二天就打电话来，要再进两百斤。这个消息传到公司，老伙计们都吃了一惊，王寡妇特意跑去小卖部看，看到年轻人排着队买饺子，回来后对小石头竖起了大拇指：“石头，你这小子，还真有两把刷子。”

可没高兴几天，问题就来了。“新潮商店”的老板张老板，进了一百斤饺子，卖完后却拖着货款不给，说“饺子有质量问题，顾客吃了拉肚子”。小石头找上门时，张老板正和几个狐朋狗友打牌，跷着二郎腿说：“要么你给我打五折，要么这账就拖着，你看着办。”

小石头气得脸都红了，想起沈廷洲说的“有担当”，强压下怒火：“张老板，我们的饺子都有质检报告，要是真有质量问题，我赔你十倍的钱。但你不能凭空污蔑，要是你今天不结款，我就去工商局举报你。”张老板愣了一下，没想到这个年轻小伙这么硬气，他知道“红玉食品”有汤书记撑腰，不敢真闹大，只好不情不愿地结了款。

回来后，小石头把事情一五一十地告诉了聂红玉。聂红玉没骂他，反而笑着说：“这是好事，你学会了怎么应对‘难缠的客户’。当年我在酒店，遇到过故意找茬的客人，比张老板难对付多了。”她翻开笔记本，“你看，遇到这种情况，第一要守原则，不能妥协；第二要留证据，质检报告、供货单都要收好；第三要找靠山，工商局、消费者协会都是咱们的后盾。”