整个大市场人声鼎沸，充满了海鲜的味道，大家都在忙碌的交易。

黎大海这边六头鲍和八头鲍的库存一会儿就没了一半，衫龙也出了一批。

大市场这边黎家就不是专卖石斑和红鱼了，什么都卖点，和大家一样。

不然垄断的话，吃相太难看不说，花费的代价也大。

“六子，你今天多少了？”

天刚亮，黎大海忙活完，起身问了一下店里的员工。

“四千多，差点五千。”

“你们呢？”

“六千五多一点。”“三千三。”“三千五。”

几个员工把手里的单价相加了一下，报出自己的四个小时的销售额。

黎大海算了下，今天卖了一万七千多，大批量的货还没开始走呢。

这些批量货一般都是酒楼的人过来拉，他们都打好招呼了，八点过来拿货。

现在是回港第一天，不存在没有靓货，他们也不急着来拿。

现在廣州有了批发大市场，最爽的就是那些海鲜酒楼了，他们老板可以亲自过来挑货买货。

不用费劲巴拉的找买手或者采购经理去大老远买海鲜，吃个早饭再开车过来拉货就行，快得很。

黎大海把几个伙计的单子收起来夹好，财务办公室的钱看了一下，和财务人员聊了几句就去吃饭了。

这个财务人员还是从公司的财务部借调过来的，每天加个夜班给15块钱，屁颠屁颠的就来了。

出了大市场正对江边的大门，村子里的小商贩已经自发的聚集在一起，这些人都是卖早饭的。

黎大海扫了一眼，发现居然还有卖牛肉粉的，就去点了一碗，又去隔壁要了三个肉包子啃起来。

现在的肉包子是真的肉包子，个头大的很。

一面吃饭一面听他们讨论，大市场建立最直接的受惠方就是本地村民。

他们的农副产品可以卖出价钱来，毕竟这边过来做生意都是有点钱的。

“阿叔，早上生意好的很哇。”黎大海吃完递了一根烟给卖牛肉粉的老板。

“今天人比较多，大家都喜欢吃呢。”老板红光满面的说道。

一碗牛肉粉能挣十几个肉包子的钱，他这生意忙起来赚钱的很哦。

“嘿，口味别搞坏了，以后我经常过来吃。”黎大海丢下钱。

让几个摊贩送几份牛肉粉和包子到鱼档那里、

“就是第一鲜，正门进去就是。”

“呵呵，知道的老板，我们这就做。”丽人点头哈腰的说道。

第一鲜的老板，不就是黎家兄弟吗。

进去之后，黎大海开始准备靓货了。

南沙的野生东星斑就没有小的，最少都三四斤重，还有真鲷、青衣、苏眉、青斑、老鼠斑这些鱼。

有活体也有超低温，那些酒楼相对而言更喜欢超低温冻回来的货。

能保持鲜度的同时，而可以在冻库里面储存。

“你们先吃饭，这会儿我来卖货。”黎大海挥了挥手，让几个员工开始吃饭。

早上七点多算是一个小空档期，这会儿就一个客户，黎大海陪着卖货。

“老板，鱿鱼什么价？”

“小海兔三块五、枪鱿三块，保证鲜度。”黎大海把货拿出来给对方看看。

“小海兔比枪鱿还贵啊。”客人好奇的说道。

“呵呵，小海兔比枪鱿好吃多了，又嫩又鲜。”黎大海最喜欢吃的就是小海兔了，开水烫一会直接吃，鲜掉舌头的。

当然，更多人喜欢生吃，捞到了直接沾点生抽吃，连墨囊都不去。

“要100斤枪鱿，墨鱼和锁管什么价？”锁管也是鱿鱼的一种，他们沿海人经常抓到的。

“墨鱼现在季节不对，两块五，锁管和枪鱿一样。”

“那都要100斤。”来人豪横的说道。

“老板家里做餐饮的？”黎大海一面搬货一面问到。

“是啊，我在火车站那里搞了个鱿鱼饭，现在拿货回去刚刚好。”

“呵呵，有本事的，都用鲜货吗？”

“除了鲜货你这还有冻货？”客人意外的说道。

“在火车站做生意，搞鲜货太浪费了，冻货就行，回去记得用碱水泡一下，味道好得很。”

用碱泡发鱿鱼，时间短，涨发率髙，而且发好的鱿鱼质地脆嫩，洁净透明，光亮度好的很，后世大街小巷的烤鱿鱼都是这么来的。

“行，再来一百斤冻货试试。”老板心里暗喜，要是能卖冻货就省钱了。

“呵呵，九毛一斤，我多送你20斤，先试试。”

黎大海把货称好，接过他递过来的钱，签字。

这个年代能在火车站做生意的，就没有怂人，结交一下也好。

“谢了啊。”客人打个招呼，就带着伙计用拖车把货拉走了。

门口有人看着，这些拖车只能带到门口，然后工作人员会送回来。

这个单子处理完，黎大海搞个纸板，上面写着冻虾、冻鱿鱼、冻带鱼、沙丁鱼、青条鱼大批量出售。

他家这么多条收鲜船，便宜货多的很，反正海上收购价便宜。

这会儿酒楼的人也开始进场了，他们都直奔几个大股东的档口。

150斤以下的深海石斑就这几家有，还有一些靓货。

“黎爷，一条百斤左右的深海石斑，五头鲍100只，再来三条真鲷，有客人定了。”

“行，六子，你们吃完了去搬货。”看到几人在扔吃完的垃圾，黎大海就让他们去冻库拿货。

“这么多鲍鱼，晚上订酒席了？”黎大海把高规格的鲍鱼搬出来。

“订了，一个潮州佬在这边请客吃饭，等会还得去符爷那里搞一条大海鳗和锦绣龙虾。”

这些货黎家的档口也有，不过大规格的没分到。

至于超规格的，都在鱼拍会。