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第178章 酸豇豆肉沫(2/2)

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这被子实在太好了,软和贴身,暖得人心头懒倦,竟也舍不得起身,懒洋洋地不想掀开被窝。

一老一小就这般窝在暖和的被窝里,安安稳稳多赖了好一会儿床。

屋外院里早已热闹起来,村里的人都起了,端着杯子在院外刷牙,大牛和杏花还有陈大夫三人穿上了新的行头,白色的小狗图样绒裤搭配荧光土黄大绿花袄子,外头还披着件红色的迷彩工作服。

三人的行头即使在一堆花袄子里头都显得格外突兀。

那秋衣秋裤也分给了三人,大牛盯着平角小裤还有秋裤上的洞臊红了脸,羞答答地藏回家准备吃过早饭再洗,用那洗衣服,洗香喷喷的再穿。

杏花脸皮更薄,脸红的像虾米,捏着花内裤手脚都不知道往哪儿放。

“杏花妹子别害羞,这玩意你穿就知道好使,咱们都穿着哩。”季春桃悄悄拿了个小袋帮她装起来,笑着拍拍杏花肩膀。

“真、真的吗?”杏花看着手里头三个大洞的奇怪三角形小裤。

“真的,而且干净卫生,这些贴身衣物,都是囡囡带回来的,人人都穿没啥不好意思的,咱又不穿外头。”

村长拿了两个小布包,从地窖出来。

这是他特地让老婆子用吸湿透气的粗布缝的小布包,里头各放了十粒西瓜和南瓜的种子。

剩下的种子一会让芽芽存到空间里头。

他小心翼翼将两个小布包浸湿后拧干,把种子包起来,再用一层干麦秸仔细裹住小布包,贴身放进胸口捂着。

老农的胸膛,是种子在遇见大地前,第一个感受到的春天。

他用身体作温箱,在播种前完成一次隐秘的启动,这也是他们祖辈与天时博弈流传下来的生存智慧。

早饭是王杏花和季春桃两人一块做的,今儿没做大肉大菜,只是下了面条,上头的臊子是芽芽点名的酸豇豆肉末。

这奇怪细长的豆季春桃也是头一回见,听说是那头的南方运来的稀罕物。

用透明小罐装着,挤得密密匝匝的。

盖子一打开,一股清冽鲜活的酸气先扑了出来,一闻嘴里就不自觉生出口水。

翠生生的酸豇豆捞了出来,青绿中裹着腌制的汁水。

季春桃切了两根小段,和杏花一人一段尝了尝。

咬下去的瞬间脆生生的口感爆开,酸度柔和不刺喉,脆嫩多汁,嚼起来咯吱作响。

两人均是眼睛一亮,怪不得囡囡说要用这个做臊子,这酸度,这脆爽,不敢想拌着肉沫一炒得有多开胃多好吃!

季春桃拿起菜刀把长条的酸豇豆码在木案板上,哒哒哒细细切成大小均匀的豇豆碎丁,再把铁锅烧干烧热,倒上少许猪油,油化开后下入杏花剁碎的五花肉沫,小火慢慢煸炒,随后丢进切好的蒜末爆出香味再把切碎的豇豆丁一股脑倒进锅里。

铁锅滋啦一声响,豇豆的清酸混着肉香缠在一起,离得近的村民们不自觉咽了口唾沫。

大火翻炒把豇豆多余的水汽炒干,再撒上少许盐、一点酱油提味。一路炒到臊子收汁挂味,豇豆脆而不生、肉沫酥香入味,一锅色泽好看、香气扑鼻的酸豇豆肉末臊子就做好了。

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