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“我有数!一共卖了三百二十多只,还有那些鸭货。”康平也走了过来,脸上满是笑意。
“还好听你的,开业第一天备的量足。就是之后估计走不了这么多量了,那鸭子也来不及长啊!”李雪梨放下手中的抹布,也凑了过来。
“大家都辛苦了!这三天开业有活动,所以生意比较忙一点,之后就不会这么忙了。”
周兮然看一下另外三位帮忙的职工,她们脸上也写满了疲惫,于是便说了一些鼓励的话,问赵爱仙有没有给他们留鸭货。
“留了!一人半只,还留了点鸭肠这些,带回去给他们家里人尝尝。”
赵爱仙说着就让这三人先回去,早点休息,明天一大早5点还得过来。
都是大清早的来买,因此只能早点开门,毕竟大家买完了还得赶回去上班。
等他们都走后,总算关起门来开始数钱了。人多力量大,零钱就是10块钱数一堆,没几分钟就数完了。
“1650块!1700......”
赵爱仙点着数,最后一共数到2063块6毛。
“我没数错吧?这么多?”赵爱仙很是震惊,她怀疑自己到底有没有数对。
“没错!就是这么多。”周兮然很肯定地道。
“这可比咱们之前小打小闹多多了,以前一天最多也就二三十块钱。”康平很是惊喜,这是多少倍来着?他已经不会算了。
“但我们的成本也不低!因为今天又是打折,又是免单和赠送的,完全是靠卤鸭货拉低成本,那就得折去一半成本。另外咱们店里的人工还得去除,大家加在一起,估算每日15块钱左右。再加上水电费,这些倒也算是小钱。
房租我说过我提供房子,就不算在内了。桌椅板凳、碗筷,还有店铺装修这些加起来也是一大开支,这些等月底再算的话,也就1000左右的毛利润。”
周兮然可没有被这个数字给迷惑,“等三天之后活动结束,生意肯定会少三成以上。再过段时间附近的居民也会吃腻的,就得靠其他地方慕名赶来的顾客,因此品控一定要做好。
而且刚才雪姨也说过,鸭子供货是跟不上的,以后每天能卖上几十只都算充足了。”
周兮然的话犹如一盆冷水浇在他们头上,现在最重要的是鸭子没有批量喂养,要想达到两三斤重,估计得喂个一两个月,这个周期就很长。
而且她还得把桌椅板凳、碗筷这些成本算进来,这个得等到月底再算。因此,这些钱目前并不能动,完全到不了他们的腰包里。
“不错!之前所有的开支都是小然垫付的,那些都是成本。等月底除去这些,才算是真正的红利。”赵爱仙点头。
“可就这么算的话,咱们也还是赚的。等到月底咱们再看,肯定能赚钱。就算一天平均下来卖家50只,那一个月的毛利润也得上万了。
用不着多久,店铺里的成本就能赚回来。
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