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嫂子猪大肠、猪小肠来咯。”

清洗好的猪大肠、猪小肠被拿到了屋里。

这会儿，用猪血制作好的血旺也刚凝固不久，又嫩又弹的。

厨房里，王小莲、蔡二媳妇等几个妇女，在猪大肠和猪小肠拿进来后，也立刻行动起来，拿着灌血肠的工具，就将刚凝固的血旺往猪小肠里灌。

灌好的血肠很快放入烧得热气腾腾的大锅里，另一边的猪大肠也被切成一段一段，和酸菜下进了锅里。

此时，屋里屋外，灌血肠的灌血肠，切菜的切菜，剁肉的剁肉，场面十分热闹。

猎户家的孩子们也在屋里屋外疯跑、疯玩，一会儿去瞧瞧李保田、周五叔他们切肉，一会儿跑去看看王小莲和蔡二媳妇等人灌血肠，还有两个孩子死死地守在灶膛口，往灶膛里面添柴火，那双乌溜溜的眼睛时不时往灶膛上架起的那口大锅看上一眼。

可惜大锅给盖上了锅盖，只有里面香喷喷的红烧肉的味道飘散出来。

但就是红烧肉的香味，都已经足以让那两个在厨房里帮忙烧火的孩子不停地咽口水了。

“大虎、二虎，赶紧出去玩儿去吧。”

蔡二媳妇笑着对那两个孩子说。

“不，我不去，我就要在这里帮婶娘烧火。”

大虎摇了摇头，双眼都没离开过灶上的那口锅。

“咋不去玩啊？烧火多无聊。”

“这里香，锅里的红烧肉香。”

二虎说。

“呵呵。”

听到二虎的话，厨房里的几个妇女，都忍不住笑出了声，但也没再叫两个孩子出去。

过了一会儿，吴胜鸿端了一盆切好的肉进来，又过了一会儿，李云山也把切好的猪肝、猪心等分别端了进来。

“五婶，周五叔说，这猪肉要煸炒，等煸炒出猪油，先把猪油撇到油缸里，在下点山里的野蘑菇。”

吴胜鸿把猪肉放下来后交代道。

“哎，行，你们忙去吧，厨房里的活儿交给我们。”

周五婶应承道。

“五婶，这猪肝和猪心要焯水，再爆炒，多放点盐和酱油，还有姜末和蒜末，炒出来更香。”

李云山也笑道。

“行，放那儿吧。”

周五婶指了指灶头。

等李云山从厨房里出来，就看到一些村民已经凑到案板前，在挑选着周五叔家的猪肉。

这些村民也不是村里的猎户，想要吃肉自然就要花钱买。

若是春夏秋这三个季节，村里面一般很少有人杀猪的。

因为这时候气温高，杀了猪的话，肉要是卖不完，现在谁家也没冰箱这玩意儿，这肉要是留在家里一夜，那肉就变味儿了。

而且，平时大家杀猪，也都是赶着春节前杀猪。

因为快到过年了，谁家就算再穷，也得割两斤肉过年，所以猪肉也不愁卖。

等到了来年春天，村里也就没谁家里养有大猪，又开始抓小猪崽来养了。

所以，村民们就算平时想吃猪肉，那也不是天天有，或者隔三差五有的。

最近的一次，也就是李云山进山打猎，打到野猪那会儿，村里才有猪肉卖，不然平时想吃猪肉，还得拿着肉票和钱，跑到向阳公社去买。

此时，那些凑热闹的村民们见周五叔家的猪那么肥，价钱和供销社一样，还不用肉票，自然就趋之若鹜，想着买点解解馋。

“周五叔，我要一斤五花肉。”

“我要两斤。”

“这后臀肉咋卖？”

来买肉的村民不少，没一会儿的功夫，就卖出去了上百斤猪肉。

“行了行了，不卖了，不卖了，我这猪肉还得留点自己家里吃呢。”

眼看猪肉都卖掉过半，周五叔连忙说道。

他家养的这头大肥猪，那肥肉多厚实啊，若是换以前，他还巴不得村里人能帮他把这一整头猪的肉全都买走呢。

可现在，打了老虎，分了钱后，周五叔手里头有钱了，也就没想过把猪肉全卖了换钱。

除了今天村里的猎户聚在一起吃一顿的肉外，他还要留五六十斤，留着这个冬天慢慢吃。

“啊？这就不卖了？”

“周五叔，我还没买到肉呢。”

一听周五叔说猪肉不卖了，几个还没买到猪肉的村民，脸上顿时有些失望。

“不卖了，不卖了，剩下的我留着自己吃。”

周五叔再次强调，接着就让蔡二和李保田帮忙搭把手，把剩下的肉都搬到了屋里去。