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李小强在旁边架起炭火,把红彤彤的木炭铺平,放上加厚的铁丝烤网。
唐雨欣则负责调制蒜蓉酱。
秦玉龙用小铁锅烧热了一勺花生油浇在蒜末上,瞬间激发出极其浓烈诱人的蒜香。
“上架。”
秦玉龙一声招呼,先把二十几个大生蚝和带子贝整整齐齐码在烤架中间。
在高温炭火的炙烤下,生蚝贝壳里的原汁迅速沸腾起来,咕嘟咕嘟冒着泡。秦玉龙拿着小勺,给每一个生蚝和带子贝上都浇上一大勺金黄油亮的蒜蓉酱。
蒜香、海鲜的原汁香气混杂着炭火的烟火气,瞬间在整片沙滩上弥漫开来。
紧接着,两只对半劈开的大龙虾被摆上了烤网,虾壳受热,迅速从青褐色转变成诱人的鲜红色。
秦玉龙用刷子在白嫩的虾肉上刷了一层融化的黄油,再撒上现磨黑胡椒和少许海盐。
黄油滴落在炭火上,升腾起阵阵浓香的白烟,龙虾肉在炭火上滋滋作响,肉质迅速紧缩隆起,虾膏散发出让人疯狂流口水的焦香。
旁边的烤网空位上,串在竹签上的大九节虾整齐排开,两面刷上薄油,烤得外壳酥脆通红。
两条去鳞破膛的极品红斑鱼被抹上葱姜和海盐,用锡纸包紧,直接扔在炭火边缘慢慢煨烤。
被绑在不远处礁石柱上的赵秃子、马六等五个人,此刻全看傻了眼。
他们身上被打得青一块紫一块,伤口被海风吹得生疼,肚子更是饿得咕咕直叫。
海风把烧烤的极品鲜香一股脑全吹到了他们鼻子里,那股浓郁的烤龙虾味、蒜蓉生蚝味和烤鱼香,简直比直接拿鞭子抽他们还要难受。
马六咽了一大口唾沫,喉结剧烈上下滚动,眼珠子死死瞪着烤架上的大龙虾,肚子里发出一阵雷鸣般的叫声。
赵秃子满嘴是血,断了几颗牙,肿着猪头一样的脸,闻到这香味,嘴里的口水混着血水止不住地往下淌,整个人又馋又绝望。
李小强抓起两罐冰镇啤酒,“咔哒”一声拽开拉环,仰头咕咚咕咚猛灌了半罐,发出一声舒爽的长叹:“爽。太过瘾了。”
他特意拎着啤酒罐,走到赵秃子五人面前晃了晃,冷笑道:
“怎么着,赵老大,刚才不是挺威风要收保护费、抢船抢鱼吗?现在闻着这味儿,香不香?想不想来一口?”
赵秃子把头死死扭到一边,闭上眼睛,气得浑身发抖,却连一个屁都不敢放。
“小强,别搭理这帮死狗,过来吃。”秦玉龙在桌边喊道。
“来嘞。”李小强把啤酒罐一扔,快步跑回桌前。
第一批海鲜已经彻底烤熟出炉。
折叠桌上摆满了大不锈钢盘,上面堆得满满当当。
“雨欣,尝尝这只大花龙。”秦玉龙用夹子把半只烤得金黄焦香、热气腾腾的大龙虾夹进唐雨欣的盘子里。
“谢谢龙哥。”唐雨欣拿起筷子,轻轻一挑,整块紧实饱满的龙虾肉就顺滑地脱了壳。
她吹了吹热气,轻轻咬了一大口。
龙虾肉入口极其弹牙,鲜甜多汁,黄油的奶香、黑胡椒的微辣与野生海鲜顶级的鲜味完美融合,好吃得她眼睛都眯成了一条缝,连连点头赞叹:
“太好吃了。肉质特别紧实,比我在五星级酒店吃到的还要鲜美十倍。”
秦玉龙自己也抓起半只大龙虾,大口嚼着虾肉,鲜浓的虾膏满嘴流油,再配上一大口冰镇啤酒,说不出的畅快淋漓。
李小强则直接端起一个盛满蒜蓉生蚝的盘子,拿起一只肥硕的生蚝,哧溜一口直接吸进嘴里。
“烫烫烫。爽。”李小强一边哈着热气,一边含糊不清地喊道,“这野生生蚝太绝了,一点腥味都没有,又甜又嫩,跟吃豆腐脑一样滑。”
接着,锡纸包着的野生红斑鱼也被拆开。
锡纸一打开,浓烈的鱼鲜味伴随着葱姜香气扑面而来。雪白的鱼肉呈蒜瓣状,鲜嫩得几乎入口即化。
用筷子轻轻一夹就是一大块,蘸上一点底下的汤汁放入口中,鲜得让人舌头都要化掉。
三人围坐在炭火旁,一边大快朵颐,一边碰杯畅饮。
夜色渐深,黑礁岛的内湾里只有海浪拍打沙滩的声音、木炭燃烧的细微脆响,以及三人开怀的谈笑声。
炭火的暖光映照在唐雨欣白皙精致的侧脸上,她看着身旁大口吃肉、神情从容沉稳的秦玉龙,心中满是难言的踏实与依赖。
不知不觉,大半个小时过去了。
桌上的大龙虾壳、蟹壳、生蚝壳堆成了一座小山,几听冰镇啤酒也被喝得干干净净。
就在秦玉龙将最后几只烤九节虾分完的时候,远处漆黑的海面上突然闪起灯光。