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“突突突……”
三轮车冒着青烟,载着满满一桶海货,顺着蜿蜒的海边水泥路往渔村开去。
海风拂过脸颊,吹散了身上的泥腥味。唐雨欣坐在车斗里,看着塑料桶里张牙舞爪的螃蟹,一路上嘴角就没合拢过。
回到秦玉龙家的小院,车子刚停稳,秦玉龙就跳下车,手脚麻利地将大塑料桶和网袋搬进了院子。
院子里有一口压水井。秦玉龙接连压了四五桶清凉的井水,开始处理今天的战利品。
那一小半网袋的野生泥螺被倒进大红塑料盆里。
泥螺表面还沾着红树林的黑泥,秦玉龙舀了两瓢井水冲洗了几遍,撒了一把粗盐,又滴了几滴香油进去。
“放盐和香油,能让它们快速吐沙。”秦玉龙对蹲在旁边的唐雨欣解释道,“等半个小时,沙子吐干净了,下锅爆炒,那叫一个脆嫩。”
接着是那条大号弹涂鱼。这鱼足有小臂长,在盆里不安分地乱蹦。
秦玉龙拿出一把锋利的小骨刀,按住鱼头,从鱼鳃下刀,干净利落地剖开鱼腹,掏出内脏,刮掉黑膜。
洗净后,在鱼身两侧划出密集的十字花刀,放进盘子里,撒上姜丝和料酒去腥。
“这条弹涂鱼拿来炖豆腐汤。这种野生的老鱼,熬出来的汤跟牛奶一样白,鲜得掉眉毛。”
至于那一桶青蟹,秦玉龙挑出了那只三斤多的野生蟹王,还有两只一斤半左右的红膏母蟹。剩下的十来只,被他养在增氧水箱里,留着过两天吃或者换钱。
那只三斤重的蟹王被秦玉龙解开绳子清洗,刚一松绑,巨大的螯钳就凶狠地张开,想要夹人。
秦玉龙反手拿刀背在它坚硬的甲壳上狠狠敲了一下,震得它发懵,随后抄起硬毛刷,把蟹腹、蟹腿缝隙里的淤泥彻底刷洗得干干净净。
唐雨欣在旁边帮着剥葱剥蒜,洗辣椒。
“叮铃铃。”
就在这时,唐雨欣兜里的手机突然响了起来。
她掏出手机一看,脸上露出了惊喜的笑容:“是我表妹打来的!”
秦玉龙一边切姜丝一边问:“你表妹?放暑假那个?”
“对,苏小萌,今年刚上大一。”唐雨欣划开接听键,按了免提,“小萌,你到了?”
电话那头传来一个年轻女孩气喘吁吁的声音,背景里还夹杂着摩托车的轰鸣声和大呼小叫的口哨声:“表姐!我……我已经坐中巴车到你们村口的石牌坊了!你在哪儿啊?”
唐雨欣连忙说道:“我们在龙哥家里呢,就在村东头靠海边这栋带红砖院子的小楼。你顺着主路一直往里走五百米就到了。”
“好……好,我马上过来!”苏小萌的声音听起来有些紧张,甚至带着一丝慌乱,“表姐,村口有几个骑摩托车的流氓,一直在后面跟着我吹口哨,吓死我了。”
“流氓?”唐雨欣眉头一皱,“你别理他们,大白天的他们不敢怎么样,快步往这边走,我出来接你。”
挂断电话,唐雨欣擦了擦手就要往外走。
秦玉龙放下菜刀:“我跟你一起去。”
“不用,就几百米路,村里我都熟,我去把她拉进来就行,你先把锅烧上。”唐雨欣摆了摆手,快步走出了院门。
秦玉龙想了想,渔村里大部分都是本分渔民,白天应该出不了什么大事,便点了点头,转身回厨房生火。
他把大铁锅架在灶台上,倒上水,把洗干净的蟹王整只放进了大蒸屉里。三斤多的螃蟹体积太大,普通蒸锅根本盖不上盖子,只能用乡下这种直径半米多的大铁锅。
灶膛里的柴火噼里啪啦地烧了起来,白色的蒸汽开始顺着木质锅盖的边缘往外冒。
……
院门外,水泥路上。
一个扎着马尾辫、穿着白色短袖T恤和牛仔短裤的年轻女孩正背着双肩包,快步往前走。她皮肤白皙,长着一张娃娃脸,正是唐雨欣的表妹苏小萌。
而在她身后不到五米的地方,两辆经过改装的鬼火摩托车正低速轰着油门,排气管发出刺耳的“轰轰”声。
摩托车上一共坐了三个人,全都是村里游手好闲的混混。
带头的那辆摩托车上,坐着一个剃着寸头、脖子上挂着粗镀金链子的壮汉。
壮汉三十来岁,满脸横肉,右脸颊上有一道两寸长的刀疤,正是这一带臭名昭著的村霸。张大彪。
后面载着的两个青年,一个是瘦得像猴一样的赖六,另一个是染着一头扎眼黄毛的阿胜。
“美女,大热天的走什么路啊?上彪哥的车,彪哥带你去镇上吹空调、喝奶茶!”赖六坐在后座上,嬉皮笑脸地吹着口哨。
黄毛阿胜也跟着起哄:“就是啊,咱们彪哥在镇上开棋牌室和海鲜收购站,有的是钱。妹子,给个面子呗,加个微信认识认识?”
张大彪单脚撑地,叼着烟,一双三角眼肆无忌惮地在苏小萌修长白皙的双腿上扫视着,嘴角挂着油腻的坏笑: