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第246章 提建议(2/2)

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刘传文很乐于林正阳给米酒厂提建议,毕竟他也舍不得放弃米酒厂,让他这么高不层地不就的存在。

只是村里见陆村的产业搞的红红火火,认为自己条件比陆村好,如果自己也加入其中,一定能比陆村做得好。

所以此刻的他,并不着急,静静地等待着林正阳思考出结果。

终于,林正阳开口询问道:“刘支书,你们米酒厂每年能够生产多少斤米酒?实际卖出了多少呢?”他需要了解一些数据。

刘传文迅速回忆起脑海中的信息,并回答说:“去年,我们米酒厂总共生产了大约28吨的米酒,实际上只卖出了25吨左右。具体的数字可能需要进一步查找。”

“不需要查找确切的数据,只要有个大致的范围就行了。另外,我想问一下,米酒厂现在是不是有散卖和小酒坛的这两个方式进行销售?”林正阳继续追问。

“是的,确实如此。另外我们还有一种用大缸来装的米酒,跟散卖的是同一种酒,每缸容量100斤,主要供应给供销社,然后由他们拆分成散卖形式出售。”刘传文解释道。

“那么,米酒厂目前只有这两种酒吗?”林正阳好奇地问道。

刘传文点头表示如此,并补充说:“没错,目前我们只有这两种酒,都是用大米酿造而成。其中,散卖的米酒度数相对较低,而小酒坛中的米酒度数较高,口感也更加好。”

林正阳听后,十分惊讶地说道:“不是,我记得小时候米酒厂不止是两款酒吧,好像还有糯米酒、玉米酒之类的,现在没了吗?”

刘传文点点头,叹了口气道:“嗯,已经不生产了,主要是这些酒不挣钱,前几年就不生产了。”

听到这,林正阳感到有些可惜,但也理解米酒厂的经营决策。毕竟,商业世界就是如此残酷,只有盈利才能生存下去。

之后,林正阳就陆陆续续问了刘传文关于米酒厂的一些事情,渐渐地了解到了米酒厂目前面临的困境以及需要改进的地方。

经过一番思考,他觉得自己已经有了一些初步的想法,可以给刘传文提供一些建议。

于是,他端起水杯,轻轻地抿了一口,润了润嗓子,然后认真地看着刘传文,开始说道:

“刘支书,如果想要让米酒厂好起来,很多东西是需要改变的。我这里可以给你们提一些建议,但具体怎么执行,还是要看你们的来操作。不过,我必须提前说明,我的建议不一定能保证成功,最终结果如何,还得看你们的选择。”

说完,他静静地等待着刘传文的反应。

此时的刘传文已经准备好了笔和纸,准备将林正阳的每一句话都仔细地记录下来。

他深知林正阳的智慧和经验,对于米酒厂的发展有着重要的指导意义。

他深吸一口气,郑重地回答道:“你说吧,我明白。”

得到了刘传文的肯定答复,林正阳便开始详细地阐述他的建议。

“首先,我们需要给米酒厂的酒取一个好听的名字,这个名字一定要响亮、霸气,让人一听就能够记住。”

刘传文一边听,一边在笔记本上记录着。

那圩村的米酒厂生产的米酒现在就叫那圩米酒,这个名字既不够响亮,也不容易给人留下深刻的印象。

所以他们需要想出一个新的名字,一个让人一听就能有印象的名字。

“嗯,取个新名字倒是可以试试,但不能太随意,得好好想想。”刘传文点了点头,表示认同林正阳的建议。

“然后呢?还有什么其他的建议吗?”刘传文问道。

“然后就是换容器,不要再使用酒坛作为包装了,可以考虑使用玻璃瓶,并将其外包装设计成鲜艳的红色。这样一来,产品在市场上会更具吸引力。”林正阳回答道。

“嗯,这个主意不错,红色的外包装确实更容易引起客人的注意。”刘传文表示赞同。

“接下来,我们还需要考虑米酒的度数问题。目前的米酒度数较低,可能不太符合一些消费者的口味需求。我建议将米酒的度数提高到四十度以上,这样可以增加产品的口感和风味。”

“不过,这可能会涉及到酿酒工艺的改变,还可能需要投入大量资金和时间,那么现阶段可能不太合适。我们可以先集中精力做好产品推广和销售工作,等到未来条件成熟时再考虑改进工艺。”林正阳说道。

刘传文点点头说道:“改度数是要改工艺,米酒发酵的时间变长,糖变成酒精就越多,还有温度也能影响发酵速度,米酒的度数也会有改变。如果想要把酒的度数搞上去需要试验才行。”

“既然暂时不行,就把玻璃瓶装的米酒澄清了,过滤出浊物,让米酒越透明越好,这样可以让米酒格调一些。哦,通俗来讲就是可以让酒看起更贵一些。”林正阳立刻找补道。

“还有就是,米酒厂要开始减少卖散装酒,将精力集中到瓶装酒上。”

听到这句话,刘传文脸上露出一丝疑惑,他忍不住问道:“米酒厂有八成是散装酒,为什么要减少呢?”

林正阳并没有立刻回答他的问题,而是反问道:“散装酒你卖一斤多少钱?利润又能有多少?那之前用酒坛卖酒的时候,利润又是多少?”

刘传文在脑海里思考了一下,好像两者之间的差距并不大,散装酒一斤他们卖3毛8,每斤能挣个2毛钱左右。

而酒坛装的米酒是一斤装容量,他们卖的价格是1块钱一坛,但酒坛本身的成本较高,需要4毛钱。

由于酒坛的米酒使用的原料更好,所以成本相对高一些,算下来利润和散装酒相差无几,也是2毛钱。

“我算了一下,差不多是一样的利润啊。既然都是赚同样多的钱,为什么要减少散装酒呢?”刘传文对此感到非常困惑。

“那我再问你一个问题,米酒厂的散装酒一般都是在哪里卖得比较多?”林正阳继续追问道。

“咱们县啊,差不多有九成呢。”刘传文不假思索地回答道。

林正阳笑了笑,看着刘传文说道:“这不就结了,米酒厂的酒大部分是生产散装酒,而它的市场就只有在小小的鸣山县,走不出去当然会走下坡路了。”

听到这里,刘传文立刻就想明白了,然后狠狠地拍了一下自己大腿。

“啪”的一声响!

这响声,直接把此刻正在办公室里的人给吓一跳,包括他正对面的坐着的林正阳都吓到了。

刘传文压根没有注意到自己的行为造成了什么后果,而是激动的看着林正阳说道:“照正阳你这么说,我们米酒厂走下坡路的原因就是因为我们的米酒随着鸣山酒类市场走下行而不行了?”

林正阳点点头,说道:“确实有这方面的原因,因为你们米酒厂大部分米酒是散装出售,而散卖是卖不到外县或者外市的。”

“现在鸣山县有一部分人已经不喝米酒,改喝高粱酒这种度数高的酒,觉得喝起来够劲。所以这也是我提议把度数提高的原因。”

“以前咱们县的酒类不多,好几十年都是那几样酒,现在是市面上酒的种类越来越多,选择也越来越多,而那圩米酒厂的米酒都喝了这么多年,不少人就会想着换换口味。”

“这也是你们米酒厂的酒比往年是越卖越少的原因之一。”

所以林正阳才会建议米酒厂把酒坛换玻璃瓶,还要把生产集中到瓶装酒上。

瓶装酒方便运输,如此一来米酒厂的米酒面向的市场就不会局限于鸣山县内了。

当刘传文彻底想明白林正阳的这些提议,心里不由得暗暗佩服起林正阳,这么短的功夫,问了他几句话,一下子就抓住了米酒厂走下坡路的原因。

林正阳是真的有才,所以说陆村一下子就起来了。

刘传文搞清楚原因,加上林正阳又给了一些看起来真的能起到作用的建议,他此刻的脸上是抑制不住的高兴啊!

“哎呀,正阳你说我们怎么就想不到这一点呢?”刘传文感慨道。

“可能是当局者迷吧,你们有顾虑,不敢大变,加上米酒厂还能挣钱,有余地,所以困在其中了!”

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