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叶霄走到摆放蛋类的地方。他挽起袖口,熟练地打开每一个蛋。
他很小心,很讲究,每一个蛋都是平整的从中间打开,将蛋壳保存得很完整。
摆放蛋类地方的蛋都被他打开了。那么多的蛋黄和蛋清混杂在一个大磁碗里,他还是头一回弄。
叶霄从空戒中取出自制的调料瓶。瓶子一打开,沁人心神的香味瞬间飘散而出。这让蹲在那烧火的赫一下子就味蕾大开,恨不得现在就大口干饭。
叶霄快速地将调料倒入大磁碗中,随后赶紧将瓶盖盖上。之后他又从空戒中取出黄酒往大磁碗里倒了少许。盐灶台上有,他也就没从空戒里取。
一双竹制长筷被他拿在手中,然后剧烈地搅拌起来。“哗哗哗”的声音不绝于耳,大磁碗中的蛋黄和蛋清均匀地搅拌到一起。
“水开了吗?”在叶霄搅拌完毕后,他朝烧火的赫问道。
“开了!”
叶霄脚步横移,打开锅盖,将大磁碗放入了事先准备好的蒸锅中。
把锅盖盖上,他从灶台边上的架子上拿起一个大汤盆,抱着它就往外面走去。
等他回来后,赫走上前,看向他手中的大汤盆。
只见在汤盆底部铺上了一层细沙。一枚枚整齐平整的蛋壳被他镶嵌在细沙中。随后他向盆中倒水,让水盖过蛋壳的顶端。
就当赫以为他忙完的时候,他抓起一大把盐就撒了进去,让原本的清水慢慢地变成了咸水。
把这一切做好之后,叶霄拍拍手,满意地说道:“万事俱备,只待时辰到。”
紧接着,在赫震惊的眼神下,叶霄宛如厨神一般,在短短的时间内,做好了九个菜,一个汤。
“蒸蛋好了吗?”赫向叶霄问道。
“可以端出来了,把它放到汤盆正中央。”叶霄一边盛汤,一边说道。
当赫把蒸蛋摆入汤盆正中央后,他顿时感觉这道菜变得不一样了。
“是不是感觉很有意境?这道菜我取名为海上生明月,天涯共此时。这道菜色香味意形齐聚,若要用一个字来形容,那就是‘绝’!”
赫没有开口,而是不停地点头。
海上生明月,天涯共此时。赫在这道菜中感受到了叶霄的用心良苦。这不仅仅是一道菜,而是饱含真情实意的团圆饭。
“来人,把菜端到餐厅去,再请夫人,少爷和小姐到餐厅吃饭。”
赫犹豫了下,然后亲自端起蒸蛋,对叶霄说道:“大哥,请你跟我来。”