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“第一波快好了!”他用夾子敲了敲鐵板,示意大家過來拿。
九玄速度飛快的搶了兩串,自己沒吃,先遞給了林韻,林韻還在切肉呢,順口咬了一口。
“好吃。”
九玄乾掉了另一串,林悅看玄五和玄冰烤肉,別看它倆穿串不行,烤肉竟然還挺懂火候的。
至于小鐵,小影,紫電,大黑它們,哪怕有爪子也不靈活,只能吃烤好了的。
玄二給一塊烤肉刷蜂蜜,這在外面重金難求的蜂蜜,他們家拿來刷串了。
反正幾千斤的蜂蜜,她們哪怕當水喝,也需要好一陣子才能消耗掉。
而且這蜂蜜還得有個吸收時間,不能整天喝,因此多少有點浪費,林韻也當看不見,反正都是吃,怎麽吃不行?
“嗤啦——”
又幾串五花肉被林建國甩到鐵板上,肥瘦相間的肉塊遇熱收縮,油脂争先恐後地往外冒,在鐵板上積成小小的油窪,被火苗一燎,香氣直往人鼻子裏鑽。
林悅湊過去,盯着玄五手裏那串刷了厚厚一層蒜蓉醬的烤茄子,眼睛都快黏在上面了。
玄五顯然對調味很有心得,蒜蓉裏拌了點蚝油和小米辣,烤到茄子邊緣微微發焦時,再淋上一勺熱油激出香味,那股子鮮辣勁,隔着老遠都能勾得人直咽口水。
“玄五,這串給我呗?”林悅伸手想去拿,卻被玄五輕巧地躲開。
“等會兒,還沒撒蔥花。”玄五慢條斯理地捏起一小撮翠綠的蔥花撒在茄子上,這才把簽子遞過去,“喏,趁熱吃。”
林悅咬了一大口,綿軟的茄肉混着蒜蓉的鮮香在嘴裏化開,辣勁慢慢湧上來,吃得她直吸氣,卻又舍不得停口:“好吃!玄五莫不是烤肉天才。”
另一邊,玄二正拿着一把小刷子,給烤得焦香的雞翅刷蜂蜜。
金黃的蜂蜜遇熱融化,順着雞翅的紋路流淌,很快就烤出一層亮晶晶的糖殼,甜絲絲的香氣和肉香交織在一起,引得旁邊的大黑直甩尾巴,喉嚨裏發出“嗚嗚”的低鳴。
不愧是大狗熊,就愛吃甜的。
“急什麽,給你留着呢。”玄二笑着把烤好的雞翅丢給大黑,後者精準接住,三兩口就啃得乾乾淨淨,連骨頭都嚼了嚼咽下去,然後又眼巴巴地望着鐵板。
林建國看大家吃得熱鬧,乾脆把鐵板讓了出來,自己則去擺弄旁邊的小烤爐。
那烤爐是用另一個鐵桶改的,底下鋪了層炭火,正适合烤那些需要慢火熏制的乾海鮮。
他把幾串鱿魚乾、烤魚片架上去,時不時翻面刷點油,很快,海鮮獨有的鹹鮮氣息就彌漫開來。
“爸,你這手藝真是越來越好了。”
林韻切完最後一塊肉,洗了洗手走過來,拿起一串烤鱿魚嘗了嘗,鮮得眉毛都快飛起來,“這鱿魚乾烤得剛剛好,有嚼勁又不硬。”
林建國得意地揚了揚下巴:“那是,你爸我別的本事沒有,琢磨吃的還是有點心得的。”