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却说孙大圣已应下除妖之事，李长安又献上钓妖的奇计，众人便分头行事。

孙悟空一个筋斗化作金光，直奔七绝山，探查地形，布置陷阱。

村中百姓先前听闻要除妖，本是又惊又怕，生怕惹怒恶蟒，招来灭庄之祸。可一见孙悟空那雷公之貌，神威凛凛，又有唐三藏在旁宣说佛法，安抚人心，便也信了七八分。

尤其那村正长老，听李长安说要借锅灶做一道菜来引妖，虽听得云里雾里，却见这伙长老个个气度不凡，便存了死马当活马医的心思，领着李长安、八戒、沙僧三人，来到祠堂旁的大伙房。

这伙房乃是村中办红白喜事才用的大灶，锅是千人锅，灶是八仙灶，正合李长安所需。村民们又自发从各家凑来白面、酱醋、油盐、干柴，堆得小山也似。唐僧则被请到祠堂，为那些痛失孩童的人家念经祈福。

伙房之内，八戒与沙僧侍立两旁，听候差遣。猪八戒看着那一袋袋雪白面粉，早已心痒难耐，吸溜着口水开口。

“长安兄弟，做什么假蟒蛇？依俺老猪看，不如直接做成馒头、烙饼，咱们师兄弟先吃他个肚儿圆，也好有力气打那长虫！”

李长安哭笑不得。

“二师兄莫急。今日这道菜乃是兵法，是诱敌之计，不为填肚子。你且忍一忍，待打死了妖精，我保你馒头管够，烙饼管饱！”

说罢，他不再理会那馋痨的呆子，挽起袖子，将数十斤面粉尽数倒入一口巨大陶盆。沙僧默默挑来清水，李长安分次将水倒入面中。

“二师兄，沙师弟，动手和面！”

沙僧不言不语，伸出两只蒲扇大的手掌，在陶盆中用力揉搓，使的全是蛮力，一板一眼。猪八戒嘴里抱怨，手上却也不慢，只是揉着揉着，便忍不住揪下一块生面团往嘴里塞，嚼得津津有味。

李长安看得直摇头，索性亲自上手。但见他手随心动，那盆中散乱的面疙瘩不过一炷香功夫，便被揉成一个巨大光滑的面团。

“好面！”

李长安赞了一声，转头对八戒道：“二师兄，你力气大，把这面团给我搓成长条，要一般粗细，越长越好！”

八戒一听有活干，也来了兴致。他双掌发力，将那百十斤重的面团在案板上滚来滚去，不多时，一条水桶粗细、数丈长的巨大面条便已成型。

接下来便是塑形。李长安指挥二人将这面条盘成巨蟒模样，自己取来小刀，在面身上细细刻出鳞片纹路，又捏出两个眼窝、一条蛇信。不一会儿，一条栩栩如生的白蟒便盘踞在案板之上，只待点睛。

“好家伙！长安兄弟，你这手艺不去捏泥人菩萨，当真可惜了！”

八戒围着那白蟒，啧啧称奇。

李长安笑道：“捏菩萨是敬神，做菜肴是度人。今日我便用这假菩萨，去度那真妖精！”

他将面塑蟒蛇小心分割成数段，让沙僧搬上巨大蒸笼，架起大火蒸制。这一步是为定型，务求外皮坚韧、内里松软，才好吸收汤汁。

趁着蒸面的功夫，李长安开始了这道菜最关键的一步调制酱汁。

他让八戒架起另一口大锅，倒入半锅清水，随即将村民送来的调料一一取出。先是一大块黄冰糖投入锅中，慢慢搅动炒出糖色。待糖色转成棕红，冒起细密泡沫，他立刻舀入清水，刺啦一声，满屋弥漫开焦甜的香气。

紧接着，两大坛酱油与老抽尽数倒入，锅中汤汁立时变得酱红浓郁。他又取出一个布包，里头是一路行来收集的香料：八角、桂皮、香叶、丁香、草果、小茴香，不下十余种。这些香料连同几大把干香菌、几块拍散的老姜、几根打结的大葱，一并入锅。

万事俱备，只欠一味荤油。这才是此菜的灵魂。

李长安晓得八戒嘴馋，定私藏有好东西，便笑着开口。