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第126章126.要不要試試？126.要

126.要不要試試？

他們等到這雨下過了最急的那陣子,才下樓上車前往砂鍋居。

砂鍋居也是京城的老字號了，主營的從字面上就能看出來，是砂鍋。

夏天的時候吃差點意思,但是天冷的時候絕對是享受。

因為這些天天氣還算暖和,所以他們哪怕來的晚了一些,還趕上了每天限量的砂鍋白肉，不過也只是最後一份了。

一份砂鍋白肉自然是不夠的，又點了一份砂鍋豆腐,一份砂鍋丸子。

這幾樣也算是砂鍋居裏的招牌菜肴了，這種天氣吃這些東西就最是暖暖和和舒舒服服的了。

點了三個砂鍋，薛荔看看菜單又點了一份九轉大腸,還有幾道涼熱菜。

池唐就好這一口，之前老張從東北帶來的熏腸子池唐很愛吃，但是偏趕上那些天池唐喝中藥，薛荔攔着，可是讓池唐遺憾的很。

很快他們的砂鍋就端上來了。

後世其實池唐也來吃過砂鍋居，但是他家的砂鍋白肉他是一次都沒吃到過。只因為每天都有定量，每天還沒開門的時候門口就排長隊,根本就輪不到他。

砂鍋居是清朝乾隆年間就有的老字號，至今也數百年了。

砂鍋居的白肉是先用花椒大料等将白肉煮熟,然後再挑着模樣好看的切成大薄片放在砂鍋之上。

池唐看過他們家的紀錄片,也不知道是真的這麽講究，還是拍片子要求，一塊白肉都跟選美似的。

不過今天來吃了,這麽夾起來一片看看，這些白肉果然都一般大小，排得整整齊齊的。

看來這選料方面,确實是很用心了。

丸子和豆腐自不用說，都炖得很透很入味，連底下的墊菜都滋味十足，不會太鹹卻也不會味道寡淡。

一小碗熱湯喝下，池唐從裏島外都暖和了起來，這才夾起一塊九轉肥腸。

九轉肥腸，所謂的九轉就是将腸反複穿套，這一點很多地方都有類似的套腸。

這樣反複的疊加，外面看着一根肥腸，裏面卻塞得滿滿的，嚼起來柔韌有嚼勁，口感格外的不同。

池唐吃過不少餐廳的九轉肥腸，這砂鍋居不愧是老字號，做的味道十分肥美。

天冷的時候，就是吃一些肉食會覺得格外的舒坦，尤其是像他們幾個，都是屬于肉上叮的類型。

偶爾品嘗一下素菜是可以的，但是頓頓吃素，那還不如打一頓舒服。

很快這三份砂鍋，配着米飯，還有肥腸等炒菜，吃的渾身熱乎乎的直冒汗。

飯後三人還有些意猶未盡。柳景浩還有事情想回去了，薛荔和池唐倒是可以繼續做一會兒。

薛荔索性拿起菜單又點了幾道甜品。

這種老字號裏的甜品也是挺多的。

豌豆黃、小豆涼糕一樣一份，都是切成小小塊的方形。

池唐看看這兩樣，還是想伸向了小豆涼糕。

入口紅豆的香甜，還有幾分脆，應該是瓊脂一類配料的作用，但是總體來說綿軟好吃。

一連吃的三四塊，剛才吃的菜帶上來的那一點點油膩盡去。

池唐猛然想起了周老太太偏好的小吃杏仁豆腐。

“薛荔，晚上咱們去周奶奶家吃飯，帶點禮物吧？”

薛荔的眼神跟着池唐落在了豌豆黃和小豆涼糕上，“你不會是想帶這個吧？”

池唐一呆，“胡說八道！我是這種人麽！”

薛荔憋着笑，“不是不是。”

池唐捏起一塊豌豆黃，“我都吃了，才不剩下！我是說一會兒我們去轉轉，周奶奶愛吃杏仁豆腐，奶卷這種。”

“好，都聽你的。”

薛荔一如既往的寵溺。

池唐這次頓了一下，看了對方一眼，才繼續吃東西。

“怎麽了麽？”

池唐搖搖頭，“沒……”

薛荔對池唐太了解了。

這小子明顯的就是心裏有事，卻偏偏不說。

不過不說也沒轍，這小子的嘴很緊，他不想說的，誰也別想問出來。

耐心等池唐将兩盤小吃吃乾淨，兩人結賬離開。

“柳哥還說請客，最後結賬的卻是我們！”池唐嘀咕一句。

“嗯，晚上罰他少吃兩塊牛肉。”

“怎麽不得少吃三塊！”

兩人出了店，雨已經徹底停了，不過還是有一些冷，遠不如上午。

兩人直奔了三元梅園，買給周老太太的點心。

三元梅園的店在臺基廠。說臺基廠或許有點陌生，其實這條街可是非常重要，他北起東長安街，與王府井大街連接，南到前門東大街，與祈年大街連接。