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餐馆们被干脆利落地推开，菊丸英二只看到一个金红身影三步并两步来到前台，“麻烦菜单给我看下。”

“哦哦好！”

菊丸英二麻溜地从抽屉里拿出一份别着铅笔的菜单，上面分门别类地列了许多，主食羹汤蔬菜凉拌菜甜点等等写了整整一张，一眼看去大多都是些简单的家常菜，甜点则是相对好做的布丁双皮奶烧仙草之类。

“想吃什么勾一下就好，甜点想额外加小料的话可以从小料区勾选哦。”

而后是长久的沉默。

菊丸英二脸上的营业微笑逐渐有点绷不住，就在他第五次怀疑果然不标价格是不行的吧时，眼前的客人终于拿起铅笔，在菜单上勾了个桃桃姜撞奶。

“好嘞！稍等！”

姜撞奶想要做成，牛奶的蛋白质含量是必须要把控的一环，取蛋白质含量在每100毫升3.5克的鲜牛奶，适量倒入锅中慢煮，倒入适量白糖搅拌均匀。

待锅内牛奶75℃左右——即锅边可见有小泡冒出时关火，第一时间倒入用小黄姜提前研磨好的姜汁中，静置几分钟至凝固。

青白瓷碗间盛着奶白色的果冻状固体，再放上一勺自制桃子酱，蜜色的桃子果酱间是颗颗饱满的桃子果粒，姜撞奶的香气间夹杂着桃子的清香——

“你好，久等了，你的桃桃姜撞奶，请慢用。”

菊丸英二将成品放至青年面前，随后便超绝不经意地回了前台，拿起一旁的书状似在看，其实在用眼角余光悄咪咪观察客人的反应。

而乌珥盯着眼前的甜点，头一次如此清晰地意识到，自己好像遭遇了不得了的事。