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第136章以後你的蛋糕都交給我
江遇說乾就乾,他将懷裏的福福放回貓窩裏,轉身來到廚房,在管家和廚師的幫助下江遇很輕松的就找到了視頻裏所需要的材料。
江遇穿上白色的圍裙,系好腰間的帶子,他打算先嘗試做一下無糖的戚風蛋糕,視頻裏無糖的戚風蛋糕看起來很好上手。
江遇也是第一次做蛋糕,他跟着視頻裏的教學步驟一步一步完成。
三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,取蛋黃加入過篩好的低筋面粉,玉米油……
江遇将調制好的黃色面糊倒進6寸的蛋糕模具中,然後放進了烤箱裏。
第一次做不知道是不是因為沒有融合攪拌好,從烤箱裏拿出來的戚風蛋糕按起來有點不夠松軟。
江遇看着面前有問題的蛋糕并沒有放棄,他重新開始調制面糊,從頭開始,這一次他更加仔細,黃色的面糊再次裝進模具,送進烤箱。
叮!烤箱設置的時間到了。
随着烤箱被打開,一股濃濃的蛋糕香味撲面而來。
江遇戴着手套将蛋糕從烤箱裏拿出來,他用戴着手套在蛋糕表面輕輕按壓了一下,蛋糕松軟有回彈,這一次做的非常成功。
江遇将做好的戚風蛋糕放在一邊放涼,他要開始準備做低糖的奶油了。
江遇做的是抹茶奶油,取适量的抹茶粉和一小杯淡奶油混合均勻,在打發淡奶油的時候,江遇将白糖的加入減少了50%。
奶油打發的很順利,江遇一次就成功了。
抹茶奶油準備好後,江遇開始正式組裝蛋糕,他将無糖的戚風蛋糕分成了三份,每一層的蛋糕中間塗抹上一層薄薄的抹茶奶油。
蛋糕的表面江遇用藍莓和樹莓作為裝飾搭配。
很快一個低糖版的抹茶水果蛋糕就做好了。
江遇将蛋糕放進了冰箱的冷藏室裏,防止奶油遇熱融化。
江遇從廚房裏出來,福福快速的跑了過來,它的小爪子緊緊抓着江遇的褲腿想要往上爬。
江遇彎下腰抱起腳邊喵喵叫的小家夥。
福福在江遇懷抱裏,鼻子輕輕動了動,仿佛聞到了什麽香味。
江遇察覺到福福的小動作,忍不住擡起手,點了點它的鼻尖:“鼻子真靈。”
“喵~~~”福福用鼻子輕輕蹭了蹭江遇的指尖。
晚上秦宥從公司回來一進家門就看到了躺在沙發上拿着逗貓棒逗貓的江遇。