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第1066章 蒜香(2/2)

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德裏達太太道:“我們路過你的祖國的時候記得你那時候說過你們國家的煙好抽,我們倆就特意買了兩條帶回來做伴手禮,反正對你來說禮物的價值不在于價格不是麽?”

德裏達先生卻道:“倒是你在島上困了這麽久應該戒煙了吧?怎麽又要抽煙?”

蕭鵬攤開手:“我這是為了後面的海上生活做準備啊!好吧,其實還是生活太苦悶,給自己增加點兒難度。不過我倒是真佩服你們,你們不覺得航海很無聊麽?我還以為你們回來會變成兩個大煙鬼呢!我可真沒想到德裏達太太會戒煙。”

德裏達先生聽後微笑道:“只要有她在我身邊,哪裏都不無聊!”

而德裏達太太則說道:“我想陪他更久一些,不想讓尼古丁和焦油要了我的命,所以我才選擇的戒煙!”

蕭鵬高舉雙手:“我投降!只要你們別喂我狗糧了我給你們當廚師還不行麽?”

他一邊說一邊拿起那只大龍蝦到了船艙裏廚房的角落。那只大龍蝦揮動着兩只大鳌那叫一個精力充足。

說它是‘龍蝦’其實也不準确,這是一只南非鳌龍蝦。

鳌龍蝦和龍蝦其實是兩個物種,最著名的物種就是所謂的‘波士頓龍蝦’,樣子和華人愛吃的小龍蝦樣子差不多,前面有兩個超級大的大鳌;而龍蝦則沒有那兩個大鉗子!只不過在大夏人裏,這兩種蝦都叫做‘龍蝦’,或者說只要體格足夠大那都是龍蝦!

這只龍蝦差不多六斤多重半米多長,但是有一說一,這在‘德裏達夫婦四十三年恩愛婚姻的見證島’附近真不算是大的,這邊最大的南非鳌龍蝦差不多要十多斤重。

不過這只龍蝦也有它的有優點:這只龍蝦已經抱籽了。

龍蝦卵都是在龍蝦肚子珍珠’,只不過要小一圈。

蕭鵬把龍蝦仔都剝出來放在一個小碗裏,然後左手握住蝦頭右手握住龍蝦身子用力一擰,整個龍蝦就這樣一分為二。他把龍蝦裏面的水箜乾淨後,蕭鵬拿着蝦頭,用勺子把裏面的東西倒了出來。

“這是什麽啊?又是黑的又是白的。看起來有點兒惡心!”德裏達先生問道。

蕭鵬解釋道:“白色的是蝦腦,黑色的是蝦膏。”

他一邊說一邊把龍蝦身子剝開,把粉嫩的蝦肉整個拿出來剔除蝦線放在右邊,又用剪刀把蝦頭剪開,把裏面的龍蝦內髒和腮剪掉後問德裏達太太道:“德裏達太太,你這裏有蒸鍋吧?”

“當然!”德裏達太太直接道。她可是被蕭鵬的番茄炒蛋征服過,跟蕭鵬學過什麽蒸之類的料理方式,船上中餐調料工具齊全:“這龍蝦要蒸嗎?”

蕭鵬卻道:“先不着急!蒜呢?”

“那裏有一大堆!”德裏達太太道,蒜也是中餐的靈魂之一。

蕭鵬一口氣剝了差不多十幾頭蒜,然後剁成了蒜泥,然後熱鍋倒油,把洋蔥絲、八角、桂皮、蔥段放在裏面加熱,等到蔥段和洋蔥泛黃之後他把八角桂皮之類的從鍋裏挑出繼續炸,等到蔥絲蔥段炸乾之後撈出關火只留下油,然後把剛才切好的大蒜倒入其中不斷翻炒,等到大蒜變成金黃色後蕭鵬關火裏面倒上香油以及鹽和糖使勁攪拌,整個船艙裏都是蒜香。

“這是什麽?”德裏達先生一臉震驚,不管中餐還是他們的傳統美食,蒜頭都是提味的好東西,可是他活了這麽大第一次聞到這樣的味道。

原來提起大蒜都說‘蒜臭’,現在呢?他可是第一次感受到‘蒜香’。

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