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範德勞佩如實道：“老板，我沒吃過貝魯齊女士做的意大利菜。”

凱伊瑟一舉手：“我也是！”

艾莎無奈道：“老板，我就沒吃過意大利菜。”

倒是布魯赫道：“嗯，老板，這些菜味道和貝魯齊的風格完全不一樣，感覺裏面油脂味兒更重。”

蕭鵬點頭：“沒錯，豬油的味道很濃。”

站在一邊的安格諾-羅西聽後微笑道：“蕭先生，您是一位美食家。您說的沒錯，我們這裏主要以豬油烹饪。”

蕭鵬聽後不解問道：“我們家有一位來自西西裏島的女士，她非常善于做意大利菜，但是和你們餐廳的口味又不太一樣。你們這裏的口味是本土化了麽？”

所謂的‘本土化’就是跟老美這邊的中餐一樣，說是中餐其實大夏人壓根都沒吃過。

安格諾-羅西搖頭道：“不不不，我們餐廳主打的就是原汁原味的意大利菜，當然，我的意思不是說您說的那位女士做的不正宗。她也是正宗的意大利菜。”

“嗯？這是什麽意思？”蕭鵬不解問道。

安格諾-羅西解釋道：“我們意大利人非常的喜歡吃，意大利菜大致上可以分為四種，也就是地中海島嶼菜系、南意大利菜系、中意大利菜系和北意大利菜系，您說的那位女士是西西裏島，那自然是屬于地中海島嶼菜系，她們烹饪喜歡以小麥為主食，用橄榄油烹饪，食物中蔬菜、水果和海鮮的占比比較高。另外他們偏愛甜點，而我們餐廳屬于中意大利菜系，其實我這麽說也不是完全準确，就像地中海島嶼菜系可以分為西西裏島菜系和撒丁島菜系兩種一樣，中意大利菜系也可以分為羅馬菜系、托斯卡納菜系、翁布裏亞菜系、馬爾凱菜系和阿布魯佐菜系五種菜系。每種菜系口味差距很大，我們餐廳是标準的羅馬菜系，主要以豬油烹饪很少使用黃油，不過剛才您說這裏是否本土化……其實我們餐廳也有一些改變，因為羅馬菜系裏有很多食用豬蹄、豬腦、豬丁丁等內髒的菜肴，那些菜在這裏就很少有顧客會食用，所以那些菜品我們不會寫在菜譜上，只會用來招待純正的意大利人”

難怪意大利人被稱為‘歐洲的大夏人’，聽聽他們吃的東西吧，這和大夏人的口味也太像了吧！

看到蕭鵬不說話安格諾-羅西急忙道歉道：“抱歉，蕭先生，在您吃飯的時候我不該提內髒什麽的影響您的食欲。”

蕭鵬點了點頭：“你說的對，确實不太應該這麽做。”

安格諾-羅西剛想道歉，蕭鵬悠悠說道：“讓你說的我饞了，想知道你們烹饪的內髒是什麽口味。”

“啊？”安格諾-羅西不明白蕭鵬這麽說是真心話還是在逗他玩。

布魯赫道：“老板，事實上我也覺得有點兒饞，但是不是饞他們做的內髒，而是饞老劉做的九轉大腸了……我不是說你做的辣大腸不好吃，不過和老劉比起來确實差點兒意思！”

蕭鵬一臉黑線：“你丫的找事吧？你拿我和老劉比？我是專業廚師麽？今後別吃我做的菜！”

布魯赫乾咳兩聲：“老板，你不是讓我們做誠實的人嗎？”

蕭鵬憤憤道：“我是讓你做誠實的人，不是讓你不做人，瞧瞧你說的那是人話麽？”

這頓飯吃的那叫一個開心，蕭鵬竟然吃出了家鄉的味道。

吃完後安格諾-羅西帶着人收拾餐具，蕭鵬直接讓範德勞佩給了他們兩千塊的小費——這頓飯才八百多塊……

艾莎感嘆道：“老板，如果原來有人跟我說能這麽住院，打死我都不信？”

蕭鵬笑道：“那晚上讓你看點兒更牛的！”