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第34章茴香火腿餅葉老二家一大早雞飛狗跳

四點多的山村，靜悄悄的，公雞也才叫第二遍。

東屋的江奶奶就已經起床。

她摸黑穿戴好藏藍色的斜襟布衫，又用桃木梳把花白的頭發梳得整整齊齊。

這才端着銅盆去院角的壓水井邊洗漱。

洗漱完就進廚房。

窗臺上有馬燈，江奶奶先點起來，昏黃的光亮照亮廚房。

二十多平米的空間，一邊是壘的土竈。

另一邊用擋板隔開，堆放着劈好的乾柴和點火的松毛。

這邊多雨水，不能把柴火全部堆放外面，否則潮了就沒辦法燒火煮飯，必要的預備措施要做。

江奶奶先從牆角米缸旁的陶甕裏，舀出兩碗面粉倒進瓦盆。

又從檐下挂着的竹籃裏，摸出昨晚從自留地掐回的茴香尖，嫩得能掐出水，也綠得發亮。

仔細洗乾淨後放筲箕裏。

江奶奶濾乾水後，把茴香切碎，拌進面粉裏。

又加了勺細鹽，些許白糖，邊倒溫水邊用筷子攪和，不一會兒就揉成了光滑的面團。

對，就是面團，平日裏攪成面糊糊往鍋裏一放，油都不用放，就是一張薄薄誘人的茴香餅。

但今兒個江奶奶想做成帶餡的。

昨晚處理火腿時，江奶奶已經預留出一部分，蒸了出來，并且切成丁備用。

小蕭帶來的火腿，可是宣威火腿。

切面瘦肉色豔，肥肉乳白，微微透明，骨頭隐透桃紅，油亮光澤，是相當好的火腿。

吃起來清香味鮮，鹹淡适中。

趁小蕭在，弄點好吃的給兩個孩子補補身體。

明兒一過，那孩子也不知什麽時候才有空。

當兵的人，她最是清楚，自由不了。

面團快醒好後，江奶奶開始燒火。

土竈裏的餘燼還留着點溫度，江奶奶添了把松毛。

用吹火筒“呼哧呼哧”鼓着風，很快松毛就被點燃。

架上幾根細小的木柴，等鍋一熱。

往鍋裏倒一些菜籽油，等化開，散出香味，用鍋鏟把油均勻澆開。

揪下一團面，在案板上擀成圓餅，窩上一勺火腿包圓，壓扁，“啪”地貼進鍋裏。

一個、兩個……

油星子“滋滋”響着，很快就飄出茴香的清香，混着油餅香在廚房裏散開。

江奶奶揚手翻餅，翻上兩三次，餅子就烙得金黃焦脆。

時不時調整柴火，約摸着時間，再用鍋鏟一個個撈上來，放到事先準備好的筲箕裏。

等烙完最後一個茴香餅，鍋裏一點油光都不見。

淘米下鍋，紅薯切成滾刀塊，熬煮一鍋紅薯稀飯，等會兒就着餅吃。

沈畫屏被叫醒時，天光才微微亮。

“奶奶，你怎麽不早點叫醒我？”

廚房裏飄出的香味，昭示着今日份的早食已經好了。

這才幾點啊？老太太都不睡覺的嗎？

咦？不見蕭藏鋒，他不會也還在睡吧？

沈畫屏瞬間平衡了。

像是能看透孫女心思般，老太太笑了。

不等老太太解惑，就見那個高大的身影從外面跑回來，這一看就是才鍛煉回來。

“奶奶，我回來了。”

“畫畫早！”

“回來好，回來好，洗手吃飯。”

沈畫屏：“……”打臉就像龍卷風，幸好她嘴不快。

奶奶去廚房收拾竈臺，蕭藏鋒則去打水擦身子。

他此時額角還挂着汗珠，軍綠色的作訓服被汗水浸得半透。