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老太太眼神慈愛的把孫女拉到面前,“只有傻子才會認不出自己的親孫女。”
“你啊,雖是在醫院生下,卻是你奶奶全程看着,等護士把你洗乾淨抱給我,只一眼,我就知道你是我家的孩子。”
“你看,這些年你的模樣,跟你爺爺年輕時候極像。
也就是他長着一副好模樣,要不然我當年也不會背受傷的他,也因此結緣。”
見孫女還在糾結,老太太很是耐心地繼續解釋。
“還不明白奶奶的意思嗎?沒有如果,夏明意生的孩子,醜不拉幾的,嘴唇厚得跟被蜜蜂蟄過一樣。”
“也就夏明意分不清誰是誰,可見她對自己生的女兒一點也不上心。
其實只要她稍微細心點,也不會糊塗十八年。”
奶孫倆把簸箕搬回屋,坐到了堂屋裏,老太太拿出針線籮來納鞋底,沈畫屏就看着外面暴雨出神。
雲團突然蹦出來:
【畫畫,我不是一開始就提醒過你?你就是沈家的孩子,你還糾結什麽?】
【人類的世界你不懂!】
許久後,老太太戳戳孫女的腦袋,沈畫屏這才回神。
“還在擰巴呢?”
“奶,這事我爸媽知道嗎?”
老太太很想騙孫女說知道。
知道畫畫不是親的,所以才會狠心把人送回老家。
可孫女太聰明了,騙不了的。
“畫畫……”
“奶奶,我知道了,是我奢求了。”
老太太此刻心如刀絞。
她家小孫女心裏還是很渴望母愛父愛的,對吧?
“畫畫啊,你要是想回去,奶奶給你想辦法。”
沈畫屏搖頭,不可思議的瞪大眼睛,“奶奶,您竟然舍得不要我?嗚嗚嗚……我好難過哦!”
老太太瞪眼,“吓唬您奶奶我很開心?”
“嘿嘿~奶奶,放心,只要奶奶還要我,您孫女就永遠開心。”別的誰,根本影響不了心情。
不對,還有蕭哥,蕭哥也能小小的影響她心情的。
“對了,奶奶,孫女今天又給您帶回破酥包,肉餡、蘇子、豆沙三種,諾,先吃肉餡。”沈畫屏把油紙包展開,拿了一肉餡的往奶奶手裏塞。
怕老太太懷疑,包子已經放涼,稍微影響口感,但一樣的好吃。
老太太喜歡撕皮吃,撕一層吃一層,直到不能再撕,這才連餡一起吃。
沈畫屏也拿了一個肉餡的,捧在手裏‘啊嗚’就是一口。
肉汁瞬間在嘴裏爆開,差點順着嘴角往下淌,她連忙仰頭,總算保住油脂,真香啊!
“盧時亦介紹的,他說這破酥包是位老師傅做的,蘇子餡還加了核桃碎,您嘗嘗。”眼見老太太吃完一個肉餡,沈畫屏立即遞上一個蘇子餡。
江奶奶接過,這次沒剝皮,直接咬了一口,蘇子的焦香混着核桃的油潤在嘴裏散開,老太太眯起眼睛點頭:
“更香了,又香又甜,這個好!”
“行,下次您孫女多帶些蘇子核桃的。”
就這樣,奶孫倆你一個,我一個,單包子就填飽肚子,省得做晚飯。
(有讀者問我什麽是破酥包?來,看圖!)
【破酥包:非遺古法講究三折三擀、百次擀壓,水面、油酥分層疊卷,蒸後面皮自然開裂、一撕千層,豬油是起酥靈魂。】
創始人滇玉溪人賴八,早年在玉溪面點鋪做學徒,1903年(光緒二十八年)到春城翠湖旁開包子鋪,字號少白樓。
他改良了工藝,發酵面團,再加豬油起油酥,反複折疊擀制,面皮自帶百層酥紋。
主打糖腿餡(宣威火腿、蜂蜜白糖),甜鹹交融。
有一天,一位老人帶孩童買包子,包子失手落地,皮直接裂成七八瓣,層層酥皮散開,路人驚呼“又破又酥”。
賴八順勢打出招牌“破酥包子”,一炮走紅。
後來民間有順口溜:天津狗不理,昆明破酥包。
餡料也從單純的糖腿,發展出玫瑰豆沙、花生芝麻,冬菇筍丁、鮮肉、粉絲、雞蛋、酸菜等,應有盡有。
汪曾祺《昆明的吃食》裏,稱它是“油和發面做的包子,糖餡肉餡皆有,極香,只是有些油潤。”
所謂的“破”其實是因為油酥皮蒸制後會出現一個小豁口,看上去會覺得“破”,如今的包子鋪,在豁口處填料,也就是标記是什麽餡料的包子。
暴雨下了一個多小時後,轉為小雨。
沈畫屏拿出雨靴,奶奶的也給拎出來放屋檐下。
“奶奶,我出去轉轉。”
“去吧去吧,早些回來。”
帶上油紙傘,沈畫屏出了小院。
隔壁翠花嬸家才回來,沈畫屏看見李二哥抱着頭悶頭跑,幾個小的倒是早就回來,此時在廚房忙活。
窮人的孩子早當家,幾個孩子做飯洗衣服都很娴熟。
這個點,沈畫屏不是去找誰,而是帶雲團四處吃瓜。
隊員們幸苦一天回家,就想吐槽。
雲團最先跑去楊冬冬家,沈畫屏也從楊家籬笆牆外過。
就聽二嫂王蘭跟大嫂李桂花吐槽。
“小姑子真是的,工分不掙,跑去城裏找男人,男人是哪麽好找的?可別招惹什麽不三不四的回家才是。”
李桂花,“你猜她能不能把自己嫁進城裏?”
“難!城裏人咋也比咱們聰明,哪裏會要一個鄉下丫頭?”
“小姑子就算長得跟天仙似的,也沒人真敢娶回城裏,她一個農村戶口,吃不了商品糧,到時候要跟男人搶口糧吃,人家能願意?”
“還有啊,我可是聽淑珍說,今後他們生的孩子,是随母落鄉下戶口,聽聽,有腦子的男人誰敢娶鄉下姑娘?”
“唉!那咋辦?冬冬要是一直往城裏跑,拿錢拿糧票的,工分又不掙,平白拖累咱們。”
王蘭一聽,這可不成,“大嫂,走,咱們跟爹講道理去。”
沈畫屏挑眉,楊冬冬進城了?
此時的楊冬冬,正在歡喜的給葉家人做飯。
她并不知道她的兩位大嫂正在埋怨她。
她心裏之所以歡喜,是因為蓁蓁已經幫她找好對象。
今晚就會帶她去見那人。