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片刻的無語過後，陸長纓馬上投入洗碗大業，這邊她剛洗好，那邊就有人把洗乾淨的端走，前面還源源不斷送來髒碗盤。

陸長纓開足馬力埋頭苦乾，兩個小時就沒喘息之機，站到腿肚子都打顫，只好将重心一會兒放在左腳上，一會兒又變為右腳，抽空彎一彎膝蓋，免得等下連路都不會走。

她苦中作樂地想，要不然怎麽革命前輩要消滅剝削呢，作為無産階級打工人，資本家的剝削實在太狠了，尤其是對她這種打黑工的留學生，簡直恨不能變成當代包身工。

期間黃老板來後廚看過兩次，不是嫌她洗的慢，就是嫌她浪費水，還要她剪掉兩條麻花辮，免得有頭發落在盤子上

——當然，剪下來的麻花辮最好交給他，無償。

陸長纓手握一百六十美元巨款，底氣也足了些，聞言将兩只手沖一沖，直接撂挑子不乾。

“黃老板，我這段時間的工作你是看着眼裏的，每次洗碗沒偷懶沒磨洋工，紮紮實實乾完兩小時，只需要六美元的報酬，整條唐人街都找不到比我更能乾更便宜的。但即便如此，你每次都要找理由拖工錢，不是暫時沒零錢，就是要湊整一起發，我要不停地找你要錢，才能拿到原本就屬于我的錢。”

黃老板不快道：“你提這些乾什麽，是不是不想乾了？我告訴你，你不乾有的是人乾，外面的老墨排着隊想給我乾活……”

陸長纓很痛快地說：“對，我就是不想乾了，你去找老墨吧。”

黃老板反而愣住了

陸長纓從兜裏掏出手表看了看，說：“正好今天的兩個小時也做完了，你把這幾次的工錢一并結給我，以後我就不乾了，你換人乾吧。”

黃老板有些磕巴：“不、不是，你怎麽說不乾就不乾？搞突然襲擊啊，我到哪去找人接替？”

陸長纓一攤手：“這不是你說的嗎，我不乾有的是人乾。”

她假笑一下：“每小時三美元的高薪，想乾活的人能擠破你們店的門檻。”

見陸長纓真的要走，黃老板反倒坐不住了。

作為在唐人街開店多年的老板，他比誰都更明白陸長纓的價值——勤懇踏實，敬業認真，每個盤子都洗到能照出人影，不偷吃也不偷錢，是不可多得的好員工。

于是黃老板放緩了語氣，對陸長纓勸道：“年輕人火氣盛，咱們有話好商量，別動不動說要辭工。”

“好商量？”

陸長纓不客氣地說：“我之前就是太好商量了，才讓人以為是軟柿子。我現在不想當軟柿子，也不想累死累活地掙這六美元了。”

黃老板急道：“那你想要乾什麽？你不搵食了？”

陸長纓說：“我不想乾什麽，搵食還是要搵的，但也不一定非得在你家店。我之前剛來不熟悉情況，現在有經驗，當然要選一家更合适的。反正都是打工，在哪裏乾活不是乾活？”

黃老板苦口婆心地勸道：“做生不如做熟，去別的店還要磨合，你也不知道老板脾氣，萬一遇到老色鬼，豈不是羊入虎口？你年紀小小，多危險啊。”

陸長纓故意道：“說不定遇到好老板，給錢爽快，還不挑刺呢。”

黃老板嘀咕道：“唐人街怎麽可能會有好老板……”

陸長纓說：“不試試怎麽知道呢？”

眼見說不動陸長纓，黃老板急了：“你到底想要什麽，你說嘛，只要你肯留下來，一切好商量！”

陸長纓問：“你說真的？”

黃老板肯定道：“真的！”

“那好。”

陸長纓點點頭，終于亮出底牌。

“要麽洗碗時薪漲到五美元，要麽讓我去前面做服務生。”

黃老板脫口而出：“五美元不可能！”

陸長纓說：“那我去做服務生。”

黃老板又說：“不行，服務生已經有人做了。”

陸長纓作勢要走：“這不行那不行，還講什麽一切好商量，算了，我還是換一家做吧！”

黃老板忙道：“服務生不能做，但還可以做bgirl嘛。”

陸長纓停下了腳步。

她背對着黃老板，嘴角微微翹起。

是的，bgirl才是她鬧這一場的真正目的。

在美國的餐館中，前廳的崗位包括領位、服務生和bgirl/boy。

由于美國根深蒂固的消費文化，服務生的工資取決于客人支付的小費，上限高下限低，但行情好的時候，一天就能掙上百美元，因此是餐館的搶手職業。

而領位則是負責将到店的客人領進店并送到不同服務生負責的桌子，因為直接掌管了分配客人的權力，服務生為了能分到出手大方的客人，往往主動去和領位搞好關系。

因此，領位雖然拿的是死工資，但也能沾點油水。

待遇最差的是bgirl/boy，翻譯為中文就是勤雜工，負責端茶送水、收拾桌子，由于不直接與客人産生交集，沒有小費可拿，也沒有油水可沾，屬于最底層職位。

不過，即使只是打雜的，也是從後廚換到前廳，不用再埋頭洗碗，每天泡到手都脫皮。

天知道，陸長纓想盡辦法掩飾浮腫的雙手，但似乎最近效果越來越差了。

總而言之，從洗碗工換到bgirl，雖然工資不變，但工作內容要輕松得多。

更不用說，還有機會圍觀領位和服務生，從旁偷師學藝，将來再換成更高薪的職位。

不過——

“怎麽是bgirl，我要做的是服務生，你是不是又在騙我？”

對于陸長纓的質疑，黃老板冤枉極了：“我就算讓你去做服務生，你現在做得來嗎？你知道英文菜名怎麽說嗎，知道怎麽點單，怎麽提供服務才能讓人家心甘情願給你小費？你這細胳膊細腿的，多摞幾個盤子都端不穩！”

陸長纓不服氣道：“我可以學啊。”

黃老板見她語氣軟化了，便趁熱打鐵，循循善誘道：“所以叫你先做bgirl，在前面和人家多學一學，學會了不就可以做服務生嘛。你年紀還小，時間多的是，有什麽可急的？”

陸長纓想了想，才勉強道：“那好吧。”

黃老板才松一口氣，就聽到她又說：“但等我學會了，你一定要把我調去做服務生。”

“行行行……”

黃老板嘴上答應着，心裏卻在暗罵

——這大陸來的學生妹可真是難纏啊！