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感谢@四月八呀送出的礼物总数超过300个

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打眼一扫，现在住的这间被重新铺了地砖后，看着还是可以的。

意念一扫，隔壁两间有些脏乱差。

等明天得找人来把三间房子重新打通，重新装修一下。

今晚的行动过后，估计一百次抽奖就可以凑齐，笑笑就可以回来了。

笑笑回来之前，这房子得重新弄好。

这样想着，在空间商城里买了一些吃的，开始大口朵颐。

今晚要做的事情实在太多，得早点吃完睡觉，养精蓄锐。

吃着这些凉的食物，苏铭不禁有些想自己的漂亮丈母娘了。

跟这些食物相比，还是丈母娘的做饭手艺好。

苏铭想起自己丈母娘的时候，另外一边，京华大学教师公寓。

厨房里，文听澜左手按着洗干净的土豆，右手拿着菜刀。

原本是说要学做苏铭最爱吃的回锅肉的。

但因为早上苏铭交代过，今天晚上不回来。

所以这娘俩一想，苏铭不回来吃饭，那还吃什么肉？这两天吃的肉已经够多了。

在文听澜的建议下，今晚学的是她爱吃的酸辣土豆丝，从切菜开始。

土豆在手里按着，总是感觉不稳，滚来滚去的。

看着锋利的刀刃，文听澜一时不知道该怎么下刀，总感觉切下去，土豆一滚，就要切到手指。

“妈，这个怎么切啊？它老是滚。”

“我先给你做个示范。”

文清心从女儿手里接过菜刀。文听澜赶紧让开。

文清心左手按着土豆，没有急着切。

“土豆都是圆的，直接切，按不好的话它就会滚。所以第一步，先把一面切平。”

说着话，她把刀刃慢慢地贴在土豆的侧面上，轻轻切下去，薄薄一片。

一连切了两三片。

“你看，先给它切成个平面。”

说着她把土豆翻了个身，让那个切面朝下贴在案板上。

“这样放上去，它就稳稳的。”

她的动作很慢。

“妈，你好厉害，还能这样。”文听澜在一边夸着。

文清心把左手手指按在上边。

“切的时候，左手不要平着按。平着按，一不小心，你的手指头就要被切掉了。所以你看，”

她说这话，把四根手指向内收拢，只留关节朝外凸着。

“指关节这样凸出来，指头内收，下方是悬空的。把刀面轻轻地贴在指关节上。这样刀刃永远离着你的指头有一段距离。这样你切下去的时候，即使菜滚动了，也不会切到手指。看明白了吗？”

文听澜点头：“明白了，明白了，妈，你好厉害啊！”

文清心在心里翻着白眼。

菜刀慢慢落下，一片薄而均匀的土豆片倒在案板上。

随后她轻抬菜刀，边做边说：

“抬起来的时候，刀不要抬太高。超过菜的表面就行了。即使抬得高一点，也一定不能超过指关节的位置。一开始你可能习惯不了，就慢一点。时间长了，熟练了就好了。”

一刀一刀又一刀。