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鱼在木桶里扑腾着，溅起一溜的水珠子。

屋外，灶台里的火哼哧哼哧地烧着，锅里发出水沸腾的咕嘟声。

林穗呆了一会儿，才想起来去找竹片。

门口堆着一堆废弃物，其中就有不少竹片。

“给。”

周远安接过竹片，从木桶里熟练地捞起鱼，紧紧捏着鱼头。

鱼尾不停地甩动，水溅得到处都是，却始终逃离不了手掌心。

只见周远安把竹片尖对准鱼鳃，猛地刺入，动作又快又狠。

刚刚鲜活跳动的鱼嘎巴一下就软了，怎么也动弹不起来。

林穗以为到这里就结束了，刚要伸出手，周远安从床边扯了一根麻绳。

麻绳裹住鱼身，从鱼尾向鱼头方向刮，鱼鳞纷纷脱落。

紧接着，周远安把鱼放到木桶上方，用刚刚的竹片把鱼腹部划开一个小口，把鱼肠鱼鳃等内脏掏了出来。

最后把鱼扔回木桶里，就着木桶的水洗了洗手。

林穗以前都是团购买的处理好内脏的，买来直接上锅蒸，压根不知道还有这么多步骤。

她把木桶提出去，又接了一桶干净的水进屋给周远安净手。

等他洗完后把木桶里的水直接冲在地上，试图把屋子里那股子鱼腥味冲掉。

还好今天林穗上山的时候惦记着桶里那条鱼，从山上带了点生姜和青椒，还有点野葱。

滋啦——！

锅里的水烘干后，林穗把鱼直接丢锅里煎，扔了几片生姜，用一根长筷子夹着翻面。

没有油，干煎，过了一会儿锅里冒出一点点油。

等鱼两面煎黄后，往锅里丢了点青椒，煎得差不多了用葫芦瓢舀了一勺清水倒入锅里。

冷水滚进热油，锅里传来噼里啪啦的炸响。

大火煮开后转小火慢煮十五分钟，清色的汤渐渐浓稠发白，鲜香味渐渐浓郁起来。

林穗加了点粗盐调味，把野葱折成几段直接丢锅里调味。

她把火撤了，将锅转移到小炉子上，一火两用，同时拿去炖中药。

“好香啊，嫂子做什么好吃的？”

孙大郎刚刚铺完石粒，收工的时候挨着灶台，他深深吸了一口气。

“鲜鱼汤，一起来尝尝吧？”

“真的吗？”

显然这句话不是问林穗的，孙大郎伸着脖子往屋里瞧，周远安都没有搭理他。

他识相地缩了缩头，刚要走，林穗的声音就传了过来。

“来啊，这条鱼挺大，刚好够吃。”

孙大郎挠挠头反而不好意思起来，他扔下工具往家里跑了。

林穗不明所以，进了屋把桌子收开，用昨天吴叔送来的碗盛了三碗汤，摆好放在桌上。

实在是没有容器了，林穗把木桶洗了三四遍，才把锅里的鱼连着鱼汤全倒进去。

她本来要熄火了，远远地看见孙大郎跑过来，手里端着一大碗粥和凉拌野菜。

林穗想了想，往锅里剩下的鱼汤里加了点水，从簸箕里拿了棵笋快速处理干净，丢锅里煮了一碗鱼汤炖笋。