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林婉音干就干。
第二天一早,她把店里所有人都叫到跟前,开了一个会。
“各位,”她站在柜台后面,目光扫过一圈,“明天开始,咱们营业到凌晨两点。”
店里安静了一瞬。
伙计们你看看我,我看看你,脸上的表情精彩得很——惊讶、疑惑、不知所措,全搅在一块儿。
一个年纪大点的婶子忍不住开口:“东家,凌晨两点?那会儿街上都没人了,卖给谁去?”
林婉音没急着解释。她从柜台
“轮班。”她把纸往柜台上一拍,“早班九点半到下午六点,中班下午一点到晚上十点,夜班下午五点到凌晨两点。”
她顿了顿,又补了一句:
“夜班的,每晚多补一毛钱。”
几个年轻伙计的眼睛亮了。一毛钱,一个月就是三块,顶上半个月工钱了。
可还是有人不放心。
一个姑娘声问:“东家,凌晨那会儿……真有人来喝奶茶吗?”
林婉音笑了。
那笑容里带着一点笃定,一点神秘。
“你等着看。”
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三天后的凌晨一点,店里亮着暖黄的灯。
靠窗那几张桌子坐满了人——七八个穿旗袍的年轻女子,烫着时髦的卷发,涂着红唇,叽叽喳喳笑成一团。手里捧着一杯杯奶茶,珍珠吸得滋滋响。
“这家店真会做生意,这么晚还开着。”
“可不是嘛。从新世界出来,正想找个地方坐坐,就看见这边亮着灯。”
“奶茶真好喝,明天还来。”
吧台后面,上夜班的伙计一边擦杯子,一边偷偷往外瞟。他凑到另一个伙计耳边,压低声音:
“你咱们东家怎么知道这个点儿还有客人的?真是神了。”
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夜班的事刚理顺,林婉音又开始琢磨另一件事。
外送。
现代有手机,有APP,点几下就有人送上门。这年代呢?
她想了半天,忽然想起一样东西——电话。
第二天她就跑去打听。
装一部电话,四十块。以后每个月还要交四五块的月租费。
四十块,不是数目。可她算了算店里的流水——对奶茶店来,完全负担得起。而且有了电话,外卖能接订单,老客户能电话预订,长远看划算得很。
“装。”
等电话装好,安装的工人才告诉她:店里的电话接听不要钱,只有打出去才收费。