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“我需要一套新的记账方法。”
“你定。”
“还得给我买几本空白账本,要大开本的。”
“行。”
“还有笔,铅笔,削好的那种。”
“行。”
徐颂意满意地点点头,转身对着那一摞账本,搓了搓手。
“ok,开工。”
她这一干,就是一整天。
春兰在旁边看得目瞪口呆。这姑娘先是把所有账本按日期排好,然后用铅笔在纸上画了一张大大的表格,横着写日期,竖着写品类,中间密密麻麻地填数字。到了下午,她又画了第二张表,把所有的收入和支出分开列,最后在底下算出总额。
“这是流水账。”她指着第一张表,又指着第二张表,“这是收支汇总。以后每个月月底,把两张表一对,就知道赚了多少、亏了多少、哪个东西卖得好、哪个东西不赚钱。”
春兰听得一愣一愣的:“徐姑娘,你这是哪儿学的?”
徐颂意差点脱口而出“大学学的”,话到嘴边拐了个弯:“跟我师傅学的。他也是个……账房先生。”
春兰点点头,可心里的疑惑更深了:“那你之前怎么还卖花呢?”
徐颂意嘴角抽了抽:“之前没学出师呗。现在出师了,就来你们这儿了。”
春兰恍然大悟地点点头:“哦,原来这么回事儿。”
傍晚,林婉音过来看她的成果。她翻了翻那两张表,心里暗暗点头。到底是干过会计的,虽然只是在大厂贴发票,但基本功还是扎实的。
“不错。”她。
徐颂意靠在椅背上,揉了揉发酸的手腕:“琳姐,你这店,赚的钱不少,但成本还能再压一压。”
“怎么?”
“珍珠。”徐颂意翻开第一张表,指着上面的数字,“你算过没有,一斤木薯粉能做多少杯珍珠?一杯该放多少克?你这账上只有进货总数,没有消耗数,中间差了多少钱,你根本不知道。”
林婉音愣了一下。她确实没想过这个问题。
“还有杯子。”徐颂意继续,“春兰姐杯子不够用,那每个月到底需要多少杯子?进货多少?损耗多少?你得有数。不然哪天突然断货了,生意就没法做了。”
林婉音看着她,忽然笑了:“行啊你,有两下子。”
徐颂意被夸得有点得意,靠在椅背上晃了晃腿:“这算什么,都是基本功。我在大厂那会儿,天天跟这些打交道。”她顿了顿,又补了一句,“虽然也就是贴发票。”
林婉音笑出声来。窗外的阳光照进来,在桌上那两张画得整整齐齐的表格上。这个的奶茶店,从今天起,账本不再是一堆乱七八糟的数字了。
三天后,林婉音带着徐颂意来到了蓝鸟咖啡馆。