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第329章 拳打龙趸(2/2)

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但是龙姝不知道的是,正是因为食材稀少珍贵,

所以厨师们才会想方设法的将它做到好吃,否则就是浪费了。

不是越稀少珍贵的食材好吃,而是越稀少珍贵的食材,越得做的好吃。

龙姝还在挑挑拣拣,云昔已经带着食材走向了灶台,鲛泠汐同样如此。

她选择了一条巨大的石斑鱼,或者可以叫做龙趸,

足足有三米之长,由侍卫们帮她抬到了灶台旁。

这条大龙趸一出现就吸引了所有人的目光。

她们不由得放慢了手中的动作,想要看看鲛泠汐如何处理这条鱼。

只见她叫人拿来了一把剁骨刀,寒光一闪,手起刀,将那巨大的鱼头给剁了下来。

“拿去清洗。”鲛泠汐淡淡道。

让侍女帮忙清洗食材,这也是规则允许的。

但是切配、蒸煮等操作,就只能靠自己了。

接着,鲛泠汐换了一把带齿痕的刀,逆着鳞片的方向。

“唰唰唰”飞速地将鳞片刮了下来。

手指摸索一番,摸到皮肉相连处,顺势一撕。

“撕拉”,一张厚实的鱼皮被她完整地剥离了下来。

鲛泠汐放下刮鳞刀,又换了把更加锋利的尖刀。

顺着背部脊骨将龙趸划开,将里面的鱼肠、鱼膘等内脏一把掏出扔掉。

红色的血水在周围飘荡,她面无表情地抓起鱼肉甩动,水色更加浑浊了。

“yue~”位于左边的龙姝忍不住干呕了一下,嫌弃地游远了一点,“真是野蛮。”

在鲛泠汐杀鱼的时候,龙姝已经选好了食材。

她看了看第一排的第一个竟然还空着,自然就不客气地占据了。

如今众人的位置是这样的:

龙姝鲛泠汐

沐瑶空

锦幼鱼云昔

所以鲛泠汐杀鱼,对于龙姝的影响最大。

没有为龙姝的作态动摇,鲛泠汐动作熟练得仿佛在大润发杀了三年的鱼。

简单的清洗过后,她顺着脊骨用尖刀将鱼肉从骨头上取下来,接着将其切成块。

放下刀,握着拳头开始猛锤。

“砰砰砰”,每一拳下去,都有一块鱼肉粉身碎骨。

云昔在后面看着,不由感叹,“真是恐怖如斯!”

她也没闲着,一条鱼被她丢进了面前的铁网锅内。

只听得一阵“噼里啪啦”,鱼就被强烈的电流烤熟了。

穿过铁网锅,还能看见里面有数条电鳗游动。

这就是水族的传统厨具,电鳗烤锅。

云昔还得再试验几次,才能找到准确的手感。

用珊瑚叉将烤鱼从锅里取了出来,她拨开鱼肉查看熟度。

“原来如此……这样吗?”

将所有需要用到的厨具都和宫女了解完毕。

并且亲身试验了一番后,云昔就开始正式做菜了。

第三场考核正如火如荼地进行着。

众贵女都使出了浑身解数,评委们也都有着各自的想法。

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