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渔网在深中张开,随着渔船的拖拽,在海沟中上层缓缓前行。
发动机的轰鸣声变得异常沉闷,船身都在微微震颤。
这种深度的拖拽,对船体和发动机都是极大的考验。
吴岁站在船舷边,感受着脚下的震动,再次唤醒系统雷达。
渔网正处于海沟近300米的深度。
距离那几个幽蓝色的光点,还有一段距离。
“磊哥,往右稍微偏一点!”
吴磊没有迟疑,立刻打方向。
水下的渔网也跟着改变了轨迹,朝着海沟右侧的陡坡靠近。
吴刚在旁边看得心惊肉跳。
好在船依然稳稳的前行,没有出什么问题。
吴岁看了眼,就收回目光。
“大柱,去做饭,其他人继续分拣,吃完饭咱们起网。”
甲板上,银鲳的分拣工作进行得热火朝天。
这批银鲳个头整齐,绝大多数都在半斤以上。
只有少数个头偏小的银鲳,被单独挑出来,扔进旁边的一个筐里。
吴岁溜达过去,低头瞅了瞅那筐小银鲳,满脸嫌弃。
“这小猫鱼能吃出个啥味来。”他嘟囔了一句。
绕开小筐,径直走到大鱼堆前,伸手就想挑几条最肥的。
“这几条看着不错,背厚肉多。”吴岁刚要伸手去抓。
还没碰到鱼,一只粗糙的大手直接拍了过来。
“干啥呢?”吴刚瞪起眼睛,一把拦住吴岁的手。
“拿几条最肥的,让大柱清蒸了中午加餐啊。”吴岁理直气壮,手还要往里伸。
“吃吃吃,就知道吃!”吴刚指着旁边那个装小鱼的破筐,
“那么多小的还不够你吃?大的留着卖钱!”
陈阳原本还在冷库门口拖筐子,听到动静,立马丢下手里的活儿窜了过来。
他直接张开双臂,挡在鱼堆前面,把吴岁往外挤。
“姐夫,这回我站刚哥这边。”陈阳连连摇头,
“你以前吃那些稀罕货,咱们没挑的余地,只能吃大的。”
“现在明明都是一样的银鲳,味道也差不多,你干嘛非要祸害这些大货?”
“对啊岁哥,大的能卖上价,一口吃下去好几十块没了。”陈永强也跟着帮腔。
吴岁看着这几个家伙集体倒戈,气笑了。
“行啊你们,现在一个个都成守财奴了是不是?”
“我找的鱼,我连挑几条大的吃都不行了?”
“不行!”几个人异口同声,声音出奇的整齐。
吴刚把吴岁往外推了推。
“老二,别在这捣乱,去帮阿磊盯着船去。”
“大柱,去把那筐小的收拾了,中午就吃那个。”
吴岁拗不过这帮钻进钱眼里的家伙,还想挣扎一下,结果被架回了驾驶室。
“行行行,小的就小的,大柱,按人头算,每人先蒸三条,不够再补。”
王大柱嘿嘿笑着应了一声,拎起那筐小银鲳朝厨房走去。
开膛破肚,去除内脏和鱼鳃,冲洗干净。
鱼身两面各划两刀,底下铺上一层葱段和姜片,把银鲳整齐地码在上面,再在鱼身上撒点姜丝,直接上锅大火蒸。
银鲳脂肪含量高,肉质细嫩,根本不需要复杂的烹饪方式,吃的就是那口原汁原味的鲜。
不到十分钟,厨房里就飘出了浓郁的鱼香味。
王大柱端着两个大盘子走到甲板上,大声招呼。