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路楠拿起装吊龙的盘子，沿着锅边下了半盘。
薄切的牛肉一碰到热汤，瞬间就卷了边，在绿汤里上下翻滚，很快就变了色。
“牛肉熟得快，煮一分钟就能吃。”
他拿着漏勺，搅了两下，把牛肉都捞起来，分到每个人的碗里。
每个人碗里都躺着两三片牛肉，沾着点绿色的汤汁，看着格外有冲击力。
“都准备好了啊，谁也别耍赖，一起吃。”
光头拿起筷子，摆出一副视死如归的表情。
“我数三声，一、二、三！”
数到三，六个人同时把牛肉塞进嘴里。
瞬间，整张桌子都没了声音。
所有人都停在原地，嚼着牛肉，脸上的表情从抗拒、好奇，慢慢变成惊讶。
光头先是皱紧眉头，做好了难吃吐出来的准备，嚼了两下，眉头猛地松开，眼睛瞪得溜圆，跟见了鬼似的。
乐瑜本来闭着一只眼，嚼了第一下愣了愣，又快速嚼了几下，眼睛慢慢睁开，一脸不可思议。
纹龙和阿杰对视一眼，都从对方眼里看到了“居然还不错”的震惊。
老周点了点头，神色平静，像是早就料到了。
乐瑶慢慢嚼着，又夹了一片放进碗里。
路楠最先咽下去，又拿起盘子，把剩下的吊龙都倒进锅里。
“怎么样，没骗你们吧。”
“我去……还真挺好吃的？”
光头先开口，声音里满是不敢相信。
“没有怪味，牛肉很嫩，还有点鲜香味。”
“何止是不错，比普通清汤锅底有味道。”
纹龙挠了挠头，有点不好意思。
“我刚才都做好跑的准备了，这脸打得有点疼。”
“谁刚才说像颜料来着，这不是挺香的嘛。”
阿杰此时此刻已经拿起筷子，准备夹第二片了。
乐瑜砸吧砸吧嘴，又给自己捞了两片牛肉。
“好像……真的挺香的？比想象中强一百倍。”
“我就说嘛，特色美食，能错得了？”
光头瞬间就精神了，刚才的害怕一扫而空，拍着胸脯嘚瑟。
“我眼光能差吗，挑的店绝对靠谱。”
“拉倒吧，刚才是谁往后缩脖子，都快缩到肩膀里去了。”
老周毫不留情拆他的台。
“我那是……我那是活动脖子！坐久了脖子酸。”
光头梗着脖子辩解，手里却没停，捞起牛肉就往嘴里塞，吃得津津有味。
光头夹菜速度特别快，一筷子下去，半盘牛肉就没了。
“哎哎哎，你慢点，没人跟你抢。”
纹龙拍了他一下。
“好吃啊，这牛肉嫩，多吃点。”
光头嘴里塞得满满的，含糊不清地说。
“你都吃多少了，给我们留点。”
阿杰也跟着吐槽。
“请客请客，不够再点，敞开了吃。”
光头大手一挥，特别大方。
气氛一下子就活跃起来。
锅里的汤咕嘟咕嘟响，绿油油的颜色看着居然也顺眼了不少。
“来，百叶也下了，七上八下就好。”
路楠拿起牛百叶，往锅里涮。
黑褐色的百叶在绿汤里上下翻了几下，很快就卷了边。
他捞出来，分到各个碗里。
“蘸着蘸料吃，他家蘸料是秘制的。”
乐瑜蘸了蘸碗里的蘸料。
蘸料是辣椒面、腐乳、葱花和蒜末混的，闻着很香。
一口咬下去，牛百叶脆生生的，带着点草药的清香，又裹着蘸料的咸香，特别有嚼头。
“这个百叶好吃！脆的！”
乐瑜眼睛都亮了，又夹了好几片自己涮。
“慢点吃，没人跟你抢。”
乐瑶笑着给她递了杯茶。
“黄喉也下了吧，黄喉也脆。”
纹龙拿起黄喉，一股脑倒进锅里。
黄喉在锅里煮了两分钟，捞起来咬着咯吱响，特别弹牙。
“这个也好吃，有嚼劲。”
“牛杂牛杂，牛杂得煮久一点才入味。”
光头端起牛杂，全倒进锅里。
“慢慢煮，咱们边吃边聊。”
几人一边吃一边聊，锅里的菜下了一盘又一盘。
乐瑜最喜欢吃宽粉，煮得透明透亮的，捞出来裹满蘸料，吸溜一口就滑进嘴里，特别满足。
她跟乐瑶比赛吸粉，吸得声音震天响，惹得旁边几人都笑。
“你俩能不能小点声，跟小猪吃食似的。”
“要你管，好吃就行。”
乐瑜鼓着腮帮子，瞪了光头一眼。
“对了，还有牛肉丸，忘了点了。”
乐瑜突然想起。
“服务员，再加一份牛肉丸！”
“好嘞！”
牛肉丸端上来，q弹q弹的，倒进锅里煮了五分钟。
路楠捞起来，每个碗里放一个。
乐瑜咬了一口，里面的汤汁爆出来，烫得她直吸溜。
“慢点吃，没人跟你抢。”
路楠递过来一张纸巾。
“烫烫烫，但是好吃还爆汁。”
乐瑜擦了擦嘴，又咬了一大口。
路楠坐在旁边，时不时给她俩夹菜，添汤，自己也慢悠悠吃着。
老周吃得不快，但是很稳，一碗接一碗地喝汤。
“他家汤确实正宗，跟我在原产地那边尝到的味儿差不多。”
“那当然，我看老板就是原产地那边的人，说话都带口音。”
光头喝了一大口汤，砸吧砸吧嘴。
“暖暖的，喝下去胃里特别舒服。”
“本来牛瘪就有养胃的说法，当地人都喝这个。”
老周拿起汤勺，又给自己盛了一碗。
“尤其是冬天，喝一碗浑身都暖。”
“现在喝也舒服啊，这天晚上凉，喝碗汤正好。”
纹龙也盛了一碗，咕咚咕咚喝下去。
“舒服！刚才骑车冻得慌，现在暖和了。”
几人吃了半个多小时，锅里的牛杂煮透了，用筷子一戳就烂。
乐瑜夹了块牛杂，咬开里面都是汤汁，鲜得很。
“这个牛杂也好吃，吸满了汤。”
“煮久了就入味，一开始还硬邦邦的。”
乐瑶也夹了一块，慢慢嚼着。
阿杰这个时候突然想起来了什么，提议道。