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第279章 吃菌汤火锅学民谣(1/2)

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喂了一会儿红嘴鸥,小兕子的注意力被湖边卖小风车、吹泡泡玩具的小贩吸引了。唐阳给她买了一个能转出七彩光芒的大风车。她举着风车在湖边跑,风车呼呼地转,她咯咯地笑,惊起一群正在岸边休息的红嘴鸥,白色的翅膀掠过她头顶,与旋转的风车、她鹅黄色的裙摆构成一幅生动鲜活的画面。

“看!窝在赶鸟!不对,系鸟在追窝的风车!”她边跑边喊,笑声洒了一路。

玩闹了将近一个上午,与这些来自远方的白色精灵告别,小兕子还有些恋恋不舍,对着飞远的鸥群挥手:“再见啦,红嘴巴!明年再来看你们!”

午餐,是这次云南之旅的最后一顿“大餐”——云南野生菌火锅。当她们走进那家颇具特色的菌菇火锅店时,立刻被空气中弥漫的、难以形容的奇异鲜香俘获了。店内装饰着各种菌菇的模型和图片,仿佛进入了一个奇妙的“蘑菇森林”。

锅底是土鸡汤,沸腾后,服务员端上一个个精致的竹篮,里面装着各种她们从未见过的、形态各异的野生菌:有像小伞的鸡枞,有颜色金黄的鸡油菌,有形状奇特的牛肝菌,有像珊瑚的虫草花,还有松茸、竹荪等等。每一种菌菇都经过严格的挑选和处理,保证安全。

“这个像小伞!这个像花花!这个……像小耳朵!”小兕子指着篮子里的菌子,一一“命名”,惹得负责下菌子的服务员阿姨都笑了。

“小娘子,这些菌子可是我们云南的山珍,鲜得很,但有些没煮熟有毒,一定要煮够时间才能吃哦。”阿姨一边将菌子下锅,一边叮嘱。

菌子在滚沸的鸡汤中沉沉浮浮,那股浓郁的、混合着山林泥土气息和极致鲜美的香味越来越浓,勾得人食指大动。

小兕子趴在桌子边,眼巴巴地看着锅里,小鼻子不停地吸着香气:“好香啊……比蘑菇汤香一百倍!”

等待菌子煮熟的时间,隔壁桌似乎有本地人在喝酒聊天,哼起了一首调子简单、歌词有趣的小曲:“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。躺板板,睡棺棺,然后一起埋山山。埋山山,哭喊喊,亲朋都来吃饭饭。吃饭饭,有伞伞,全村一起躺板板……”

这歌词内容有些骇人,但曲调却莫名有种诙谐的洗脑感。小兕子耳朵尖,一下子就被吸引了,歪着头仔细听,听着听着,竟然也跟着哼了起来,虽然词记不全,但“红伞伞,白杆杆”这几个字和调子倒是学了个八九不离十。

“你在唱什么?”高阳听到她哼的调子,疑惑地问。

“隔壁姨姨唱的,好听!”小兕子得意地晃晃脑袋,又唱了一遍“红伞伞,白杆杆”。

旁边桌的阿姨听到了,笑着转过头来:“小朋友学得真快!这是我们这儿提醒人别乱吃野生菌的曲儿,有毒的菌子常常是‘红伞伞,白杆杆’,吃了要出事的!你们锅里这些,都是能吃的,放心!”

唐阳忍俊不禁,解释道:“这歌谣是告诉大家,颜色鲜艳的蘑菇可能有毒,不能随便采来吃。”

“哦!”小兕子恍然大悟,用力点头,然后看着锅里翻滚的菌子,认真地说,“窝们锅里的,系‘好伞伞,香杆杆’,吃完一起笑哈哈!”她即兴改编,逗得一桌人都笑起来,连向来矜持的李丽质也掩口轻笑。

菌子终于可以吃了。每人先喝一碗菌汤。那汤色金黄清亮,入口却是极致的鲜甜醇厚,各种菌菇的精华仿佛都融在了这一口汤里,鲜得让人眉毛都要掉下来。

小兕子小心地吹着气,喝了一小口,眼睛立刻瞪大了:“好喝!比鸡汤还好喝!系……系山和树林的味道!”

接着是吃菌子。鸡枞爽脆,牛肝菌肥厚,竹荪吸饱了汤汁嫩滑无比……每一种都有独特的风味和口感。

小兕子吃得腮帮子鼓鼓的,像只快乐的小仓鼠,一边吃一边还含糊地念叨:“这个‘小伞’好吃!这个‘花花’也好吃!‘小耳朵’最滑!”

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